Малката печена във фурната: прости рецепти
Любителите готвят и просто искатпоглезете се с ново интересно ястие, представяме пет необичайни рецепти за говедо. Много от тях, може би, не знам какво хек риба е не само вкусно, но и храни, богати на витамини А, Е, В витамини от група В, макро- и микроелементи, калций, магнезий, флуор, желязо, йод и други полезни вещества, които регулират метаболизъм в тялото и изравняване на нивото на захар в кръвта. Следователно, въпросът за това как да се готви мерлуза във фурната, всяка домакиня винаги трябва да знае отговора.
Така че, нека да започнем! За първата рецепта, където хек, печен в пещ, ще се полива сос от горчица на френски език, ние се нуждаем от праз (около два броя), една супена лъжица горчица, 4 супени лъжици сухо бяло вино, лимонов сок, масло или маргарин, ситно нарязани пресни билки (магданоз и копър трябва да се оправи) и подправки на вкус. Преди това получава и пречиства риба, предвидени за печене лист, предварително намазана с масло. поръсете Риба със сол, черен пипер и подправки и се залива с вино и сос от горчица. Хек във фурната трябва да се пече за около 40 минути, след което готовата риба разпространението на хартия за печене се поръсва с билки и останалия сос, украсяват със зеленчуци и служат. Като гарнитура, можете да използвате варени картофи или ориз.
Друга рецепта - мечка, изпечена във фурнатакартофи, ще изисква същите съставки, но само с добавянето на една супена лъжица пшенично брашно. Тук почистваме рибата, изваждаме всички кости и ги нарязваме на кубчета. Солени, подправени и поръсени с брашно от диви прасета в слънчогледово олио с добавка на горчица. По това време, леко готвят картофи. След пържене рибата и картофите ще бъдат леко готови, можете да ги сложите върху печене лист с малко добавка на масло. Печете във фурната около половин час преди появата на златна кора върху картофите. Хейк, изпечен в пещ на немски език, ще изненада семейството ви с мекота и нежност.
Необичаен вкус е мечката, изпечена подсирене. В тази рецепта, всяко парче риба трябва да се смазват с тънък слой горчица, за да наложи своето парче шунка и почивка в с настърганото сирене. Пече се във фурната, докато рибата е достатъчно мек. При сервиране, не се забравя да се поръсва със смес от зеленчуци хек и се готви гарнитура от картофи.
За следващата рецепта използвайте филе от хек,домати, винен оцет, босилек, сирене и праз. На форма, предварително смазана с масло, сложете домати нарязани на филийки, праз и листа босилек. Филе от хек отгоре. Следващият слой отново, нека се нарязват на домати, покрити с настъргано сирене. Съдовете трябва да се пекат в пещта за 25 минути при температура от 200 градуса.
И тази рецепта е печена мерлуза широкое разпространено сред българите и гърците. Тук, както и в предишния рецептата, ще се наложи филе от хек, около 500 г, 5 супени лъжици доматено пюре, патладжан 2, 3 супени лъжици брашно, растително масло и подправки на вкус. Нека започнем с факта, че порционни парчета мерлуза се пържи на силен огън, предварително сол и ги пипер. Накрая добавете доматения сос или ситно нарязаните домати. След това вземете патладжан, който трябва да бъде измит и почистен. Нарежете ги на филийки и се запържва добре от двете страни на силен огън, докато не суха и потопени в брашно. След като поставите върху листата риба с доматено пюре и патладжан. Печете във фурната около 20 минути, докато мерлузата стане достатъчно мека. Хейк, печени във фурната, трябва да украсите с зелени преди да сервирате, за да изненадате гостите не само с невероятен вкус, но и с приятен външен вид. Ястието ще изглежда страхотно на всяка празнична трапеза.
