Pikeperch пече във фурната със зеленчуци - сърдечно и ароматно ястие

В пещта се пекат със зеленчуци, се оказва много вкусно и задоволително. Ако е красиво да готвите такова ястие с помощта на фолио за готвене, то то може безопасно да бъде поднесено на празничната трапеза като основна гореща вечеря. Но за да реализирате това начинание, ще трябва да положите всички усилия.

Украсете настръхнала риба, печена във фурната

Необходими съставки:

магданоз, пресен копър - над голям куп;
щука замразена голяма - 1-2 бр .;
узрели големи лимони - 1 плод;
домати червено средно - 4 бр.;
пипер ароматна, йодирана сол, както и всякакви ароматични подправки и подправки - добавени по лична преценка;
свежи крушки - 2 бр.;
майонеза с ниско съдържание на мазнини - 105 g;
заквасена сметана 30% дебела - 75 грама;
зехтин - 2-3 големи лъжици.

Процес на преработка на риба

Пилешко, изпечено във фурната със зеленчуци, се оказвавкусно и сочно, ако е приготвено в гъсто кулинарно фолио. Но преди да го поставите там, рибата трябва да бъде добре обработена. За да направите това, трябва да се изплакнат в хладка вода, да се почистят от вътрешностите и люспите и също да се извадят всички ненужни ребра. Опашката и главата могат да бъдат изоставени.

Подготовка на марината

Сладък сок печен във фурната със зеленчуци щемного по-сочни, ако са предварително напоени в лимонена марината. За да направите това, издърпайте в купата ½ кисел плод, поръсете с йодирана сол, ароматни подправки и подправки, сладък пипер, а също така добавете малко мазна майонеза. Всички тези съставки трябва да бъдат смесени и след това покрити с риба, както вътрешно, така и външно. В това състояние е желателно продуктът да се съхранява в емайллак за около 1 час. През това време тя трябва частично да абсорбира ароматите на марината и да стане по-сочна и вкусна.

Подготовка на зеленчуци

За украса на печене в фурната със зеленчуци,се оказа не само вкусно, но и задоволително, се препоръчва да се пълни със следните съставки: магданоз, копър, лук и домати. Всички тези продукти трябва да бъдат измити, почистени (ако е необходимо) и след това да бъдат нарязани на тънки кръгове.

Оформяне на обяд

Ако сте взели под внимание всички правила за подготовка на товаястия, със сигурност ще получите вкусна и сочна печена риба във фурната. Печът трябва да бъде поставен върху лист за печене, който трябва да бъде предварително облицован с фолио за готвене. След това коремът на рибата трябва да бъде широко отворен, а след това да я напълните с фино нарязан зеленчуци, кръгчета домати, лук и лимон. След това продуктът трябва да се излива със зехтин и добре обвит с фолио.

Топлинна обработка

Приготвена опаковка с рибапоставете във фурната за около 35-42 минути. След това ястието трябва да бъде достигнато, внимателно разгънато, да се огънат краищата на фолиото, а след това изобилно да се мазнина walleye с дебел 30% заквасена сметана. В отворена форма е препоръчително да държите вечерята във фурната за около 6 минути.

Колко правилно да се представяте на масата?

На масата се сервира макарона в горещо състояние, заедно с богато ястие от смачкани, варени или пържени картофи.