Карпа пълнени, изпечени във фурната. Рецепти и препоръки

Рибата винаги е много вкусно ястие. И ако е добре подготвен - това е ключът към успеха и гордостта на всяка любовница. Особено, когато става дума за такава сложна рецепта като пълзяща шаран, печена във фурната.

Съществуват редица препоръки за подбора и обработката на полуготови продукти.

Първо, при избора на риба трябва да се има предвид,която ще бъде най-добрият птицата с тегло до половин килограм, но не по-малко от осем грама. В първия случай, чиния шаран ще бъде много смели през второто кокалестите.

На второ място, много е необходимо да се разкъсваКоремът, за да се избегне разливане на жлъчката. Освен това, след като всички вътрешности и везни са премахнати, е необходимо да изплакнете рибата под течаща вода, така че да няма горчивина и миризма на кал. Достатъчно е да има малко парче вътрешности вътре в билото, което може да разваля цялото ястие с неприятен послевкус и мирис.

Сега можете да започнете готвенето. Така че, шаран, печени във фурната - рецептата е класическа. Ще бъде необходимо да се почисти каркаса, да се режат ребрата и да се режат хрилете; внимателно го измийте. След това се разтривайте със смес от пипер, майонеза и сол; обвийте смазаното фолио и печете в предварително загрята фурна за около четиридесет минути. След това можете директно във фолиото и да сервирате на масата.

Можете да готвите и ястия като шаранпълнени, печени във фурната. Тук, в тази група опции за изпълнение може да бъде една голяма част, в зависимост от това какви са вашите вкусове и кулинарни предпочитания.

Така че, можете да натрупате труппомогнете пържено със сол ситно нарязан лук. След това е необходимо да поставите пълнежа в корема и добре да го поръсите със смляна смес от чушки. Фолиото е смазано с мазнина, поставена е риба, върху която са поставени пържени златни пръстени от лук. Внимателно обвийте плика и го поставете на пека. Времето ще варира в зависимост от размера на шаран. Това е всичко, шаран пълнени, изпечени във фурната е готов, можете да сервирате на масата.

Това беше лесен начин да подготвите тази риба. Можете да предложите по-сложна, но и по-вкусна и ароматна версия на ястието - шаран пълнени, изпечени във фурната с елда и гъби. За да подготвите такова лечение, трябва да имате труп от риби около 1,5 килограма, намажете го със смес от черен пипер и сол; Оставете малко лъжа в хладилника. По това време, поставете елда гриза (както обикновено), както и запържете филийки шампанско с нарязан лук. Гъбите се смесват с овесена каша и я запълват с корема на шаран, който след това трябва да бъде намушкан с клечки за зъби. Сега поставете останалата каша върху намазаното фолио, рибите, мажете с майонеза и обвийте фолиото с плика. Ястието ще бъде готово за четиридесет минути. Оказва се, че е много вкусно: овесената каша ще бъде наситена с аромат и мазнини от риба, като абсорбира излишъка от нея, а рибата ще бъде просто удивително сочна.

Като пломби могат да действат същоразлични зеленчуци като яхния (например лук, чушки, домати и тиквички) и кисело зеле (например кисело зеле). Във всеки случай, домакинята ще може да използва като пълнене онова, което има в хладилника.

Можете също така да предложите рецепта за печене на шаранфурна с картофи. За това ястие ще ви е необходим специален ръкав, в който ще трябва да поставите порции шаран и шаран, както и картофи. Не забравяйте да добавите майонеза и да разбъркате всички съставки. Подгответе това ястие да бъде не повече от четиридесет минути.

Но най-простите и невероятно вкусни ще бъдатшаран, печени във фурната под заквасена сметана. За да го направите, трябва да почистите натоварена и нарязана риба в тава за печене и да я излеете напълно със смес от заквасена сметана и брашно. Това ще се окаже сочно и бързо.

Бон апетит!