Картофи с месо във фурната - истинско удоволствие за всякакви размирици
Ако погледнете средното меню на местно лицеРусия, а може би и по-широк, се оказва, че основният продукт е картофите. Във всички видове. Най-често, разбира се, пържени картофи, варени и картофено пюре.
В същото време, пържени картофи, така че всичкилюбим, трудно може да се припише на диетични продукти. Витамините с тази обработка не се запазват, но при пържене се добавя мазнина, а в най-лошата си честота - прегряване.
Какво препоръчваме в замяна на диетолозите? Ще се изненадате, може би, но - картофена-направено. Разбира се, най-диетичен вариант - с картофи, печени в кожите им. Но има и разнообразие от възможности, които са вкусно и удовлетворяващо и полезна.
Това, например, картофи с месо във фурната. Изберете опциите:
Картофи с месо във фурната, изпечени под сирене.
Миналото, просто подготвено, е отСамият готвене на нарязани картофи на тънки филийки, мляно месо и зеленчуци в слоеве. На първо място, в тигана, смазана, разпределени кайма (месо в идеалния случай, половин час мариновани в соев сос). За месо лежа слой зеленчуци. Това може да бъде сух морков, лук, копър и малко майонеза за мекота на вкуса. Следват картофите с чесън и сол. Най-горният слой - настъргано сирене, поставете в 10-15 минути до готовност. Времето за приготвяне на такова кулинарно откритие е около четиридесет минути.
Като експеримент можем да премахнем слоя месо от рецептата и да разнообразим зеленчуковия пълнеж. Тогава ще получим нова опция: картофи със зеленчуци във фурната.
Случайно бяха гъбите на ръка? И те могат да бъдат използвани в бизнеса. След това получаваме още едно ястие по същата тема - картофи с шампанско във фурната.
Можете също да различите ястието - и да направите картофис шампанско във фурната със заквасена сметана. След това картофите са нарязани по-големи - около четири части, изложени в лист за печене покрит с фолио. Ние също поставяме гъби, заквасена сметана, гъби и подправки. Покриваме ястието с фолио отгоре - и се пече до готовност.
Картофите с месо във фурната могат да бъдат лесникартофено готвене. Тогава ние просто готви картофено пюре, поставете първия слой върху листа за печене горещ, поставете мляно месо с подправки и покрийте с втори слой картофено пюре. Касичката се поставя във фурната за около половин час.
Тук можем да заменим мляното месо, например със замразени зеленчуци - и да получите абсолютно хранителни картофи със зеленчуци във фурната.
Но това не е всичко, което може да се намери на темата за картофи и фурни.
Картофите с месо във фурната не трябва да са нещо единично и неделимо. Голяма комбинация от добро парче свинско или агнешко с картофи. Ние правим ястието с качество на ресторанта леко и спокойно.
Картофи с месо във фурната. Месо, промива се и се почистват, поръсва със сол и подправки и се пече до половината. Картофите се почистват и нарязват на четвъртинки. Сол на вкус, поръсва се с червен пипер и подправки, добавете малко зехтин и разбъркайте добре съставките (tryasom в купа, докато картофите няма да се грижат за всички подправки). Слагаме картофите в дълбока тава за печене. Накрая поставете варено месо, нарязано на порции. Покрива се с фолио (или който обича, го сложи в ръкава за печене) и поставете във фурната за още 30-40 минути. Процесът е дълъг, но през повечето време фурната работи за нас. Но резултатът надхвърля всички очаквания! Между другото, ако използваме месо от домашни птици, не се изисква дълго печено подготовка. Пилешки гърди или шунка за 40 минути ще достигнат готовността заедно с картофите.
Ето колко много разнообразни здравословни ястия можемнамерите само по темата за картофи и фурна. Но това е само началото! Всеки кулинарен експерт може да измисли ястие сам, диверсифицирайки менюто си! Експериментирайте със здравословна храна, ще ви хареса! Бон апетит!