Как и колко да готвя картофи за Оливие? Различни начини на готвене

В класическата салатна маслини влизаразнообразие от различни съставки, включително хайвер, пъдпъдъци и расово месо. С течение на времето, рецептата е претърпяла редица промени, а в днешно време бюджетът, но не по-малко вкусна възможност с картофи, наденички и други достъпни продукти е много популярен. След като прочетете тази статия, ще научите колко време ще приготвите картофи за Оливие и как да го направите по различни начини.

Как да подготвим зеленчуци за салата във вода?

В Оливия трябва да отрежете не само картофи, но също такаморкови. Времето за готвене на тези зеленчуци е почти същото, така че те могат да бъдат поставени в един тиган. Тези, които не знаят колко да готвят картофи и моркови за Оливие, ще бъде полезно да се запознаете с няколко полезни съвета. За да направите всички зеленчуци приготвени едновременно, трябва да изберете кореноплодни растения с приблизително еднакви размери. Преди да ги поставите във водата, те трябва да бъдат почистени добре с четка или гъба. За да получите по-гъста пулпа, ускоряване на процеса на готвене и запазване на максимално количество ценни вещества, препоръчително е да поставите зеленчуци в вече врящата вода. Ако не искате да ядете полупечени картофи, трябва да се уверите, че са напълно покрити с вода. За да вкуси готови зеленчуци е станала по-наситени, можете леко да излее вряла вода.

След 20-25 минути трябва да проверите готовносттазеленчуци. Те трябва лесно да бъдат пробити с вилица. След като разбира, как да се готвя картофи в кожите им за Оливие, трябва да се спомене, че корените не могат да бъдат готови да напуснат в тенджера с вряща вода. В противен случай те просто се губят. За да предотвратите това, изтеглете водата и свалете капака. За да се изпарят излишните съдове за влага с изцедени зеленчуци, може да се загрее за една минута при открит огън.

Как да се пекат зеленчуци за салата във фурната?

Тези, които се интересуват от това колко да готвя картофиза Оливие, не боли да научим, че може да се готви не само в саксия с вода, но и във фурната. За тази старателно измити зеленчуци (картофи и моркови) трябва да бъдат опаковани във фолио, всеки поотделно, и се поставя в предварително загрята фурна до 200 градуса.

В кореновите култури, приготвени по този начинмаксимумът на полезните вещества ще остане и пулпата ще остане плътна, което е особено важно за салатата. Времето за печене зависи от размера на зеленчуците, но след 10-15 минути можете да проверите наличието им с клечка за зъби. И затова изобщо не е необходимо да се отделят кореноплодни от фолиото.

Как и колко да готвя картофи за olivier в двоен котел?

Първо, е необходимо да се измият добре нетретиранитеКорени и ги сложи в съд за пара. Залив на вода, трябва да настроите таймера. Както и в предишните случаи, времето за готвене ще зависи от размера на зеленчуците. Средно това ще отнеме не повече от петнадесет минути.

След като разбере колко да готвя картофи за салатаОливие в двоен бойлер, трябва да се спомене, че може да се готви не само в кората, но и в пречистена форма. Това ще намали времето за готвене, но вкусът на кореноплодни зеленчуци ще бъде малко по-различен. За да направите това, поставете предварително обелени и нарязани зеленчуци в парахода и гответе за не повече от осем минути. Нарязаните кореноплодни растения трябва да бъдат равномерно разпределени. Степента на готовност се проверява чрез мекотата на зеленчуците.

Как и колко да готвя картофи за olivier в multivariate?

Не е тайна, че това полезно домакинствоустройството не може само значително да намали времето на готвене, но също така и да ги запишете в по-голямата част от витамините. В мулти-маркера можете да готвите картофи в униформа. За тази цел чашата се поставя в добре промиват корените на устройството и се излива във вода. След това остава да настроите режима "Steam cooking" и да изчакате около 20 минути. Трябва да се разбере, че този път може да не е достатъчно, за да се подготвят твърде големи моркови. В този случай, трябва да се извлече от Multivarki готови картофи и моркови Dowar за 5-10 минути. За да ускори процеса, той може да бъде нарязан на няколко големи части. В този случай морковите се приготвят едновременно с картофите.

Как да готвя зеленчуци в микровълнова фурна?

Тези, които се интересуват от това колко да готвят картофитеОливие, няма да болиш да научиш за друг бърз начин за приготвяне на корени. За да направите това, имате нужда от микровълнова печка и подходяща пластмаса или стъклария. Внимателно измитите картофени клубени трябва да бъдат поставени в контейнер, свободно покрит с капак и изпратен във фурната. След това остава да го сложите на максимална мощност и да изчакате 7-10 минути. По същия начин можете да приготвите моркови, които също не е необходимо да се пълнят с вода.

За да спестите време в микровълновата фурна, можетепоставете предварително обелени и нарязани зеленчуци. Те трябва да бъдат поставени в стъклена топлоустойчива чиния с капак и да се добавят няколко супени лъжици вода. При максимална мощност зеленчуците се приготвят след 5-6 минути. Готови кореноплодни зеленчуци трябва да се вземат от микровълнова фурна, охладени и добавени към салата.