Как да се пекат цвекло във фурната, така че да е вкусно и полезно?

Малко вероятно е да има човек, за когото не е известноизползване на цвекло. Този уникален растителен зеленчук съдържа огромно количество витамини, мед, калций, фосфор, калий. Чрез яденето на цвекло редовно, ще подмладявате тялото, ще почистите черния дроб и бъбреците от вредните токсини. Основното нещо е да научите как да го готвите правилно. Няма нищо сложно в това, само много хора готвят кореноплодни зеленчуци в тенджера, въпреки че ще бъде много по-полезно да се пече цвекло във фурната. И по-полезните вещества ще бъдат запазени, а съдовете няма да се почистват дълго време. Нека да разгледаме няколко рецепти и да научим как да печете цвекло във фурната ведро и правилно!

Най-лесният начин да се подготвите

Предварително ще трябва само да готвя цвекло ифолио. Корени могат да бъдат взети на каквото и да е число, техният размер също не е важен. Първо трябва да измиете добре цвеклото под течаща вода. Ако има силно замърсени области, те трябва да бъдат третирани с четка. Не е необходимо да почиствате кората, но ако има дълги опашки, те трябва да бъдат отрязани.

След това трябва да вземете фолиото и да го увиетецвекло. Ако корените са големи, е необходимо всеки един от тях, за да "опаковат" отделно, и ако малки, можете да използвате един лист фолио с желания размер. Увийте цвекло е необходимо, така че всички шевове са на върха, в противен случай сока ще тече по време на готвене.

Тава или съдовете, които използвате,За да печете цвекло във фурната, трябва да разперете слой фолио, а за предпочитане дори и две. Тук е необходимо да поставите торбички с кореноплодни зеленчуци и да ги покриете с фолио отгоре. Освен това се изисква предварително загряване на фурната до 180-190 градуса и поставете там листа за печене. Ако не знаете колко да печете цвекло във фурната навреме, тогава няма определен отговор. Всичко зависи от размера на корените. Ако те са много малки, тогава 35-40 минути са достатъчни, средно - 60 минути, големи - 90-120. Въпреки че можете да проверите цвекло за готовност и по стария начин - опитайте да пробиете мач или клечка за зъби. Той се предлага лесно - коренът е готов! Сега тя може да се яде като отделна чиния или да се използва като съставка за салати.

Цвеклото се пече във фурната. рецепта със сушени кайсии и сушени сини сливи

Това е много полезно и вкусно ястие за готвене, които трябва да се подготви следните съставки:

• средно цвекло - 3-4 бр.;
• сушени сини сливи - 50 г;
• сушени кайсии - 50 г;
• кулинарен ръкав.

Цвеклото трябва да бъде обработено по същия начин,както е описано в първата рецепта, само кора трябва да се отстранява и корен нарязани на средни кубчета. Сушени кайсии и сушени сини сливи трябва да бъдат нарязани на малки парченца. След това всички съставки трябва да бъдат смесени в една купа и след това поставени в специален ръкав. Сега просто се нагрява пещта до 180-190 градуса и сложи пакета на тавата или на скара. Отнемането на такова ястие отнема 40-50 минути. И тогава трябва да я поставите на чиния, да го охладите и да се насладите на вкуса!

Сега знаете как да се пекат цвекло във фурната, за да получите максимална полза и удоволствие от него. Бон апетит!