Палачинки в мляко. Рецептата за готвене

Вкусните препарати се печелят с печенепалачинки в мляко. Рецептата е както следва. В 600 гр топло мляко разтваря лъжица захар, половин чаена лъжичка сол, 25 г суров дрожди, постепенно се добавя брашно (550 ж) чук 2 пресни яйца, 3 лъжици топено масло. Всичко се смесва добре и се оставя за няколко часа на топло, не се забравя периодично разбъркване. След това се добавят 100 грама на промиват стафиди или една голяма ябълка, обелени и нарязани на ядрото и melenko. Фрай палачинки на предварително загрята тиган.

Палачинки на дрожди, традиционна рецептатака: в пшенично брашно (300 гр), се добавя 110 г топла мляко, 3 пресни яйца, сол, '20 мокро отпуск мая в топло място да се скитат. Фрай палачинките на предварително загрята тиган е необходимо и от двете страни. Подаването на маса със заквасена сметана, конфитюр или мед.

Палачинките са великолепни за тази рецепта. Брашно (сто и шестдесетграма), 10 г прясна мая, лъжица захар и 70 г топла вода, сол, едно яйце прикован полутечни тесто bezoparnym начин. Стафиди ('20) се почистват от примеси, се измие и да добавите към тестото по време на месене. Фрай палачинки на предварително загрята тиган, на масата за хранене със сметана.

Десертни палачинки в млякото. Рецептата на: от белени ябълки кисели степени (те са по-бързо, печени чрез) внимателно извадете сърцевина, ги нарежете на половина пръстени, попълнете със захар и се поставят в един-два часа на хладно място. По това време, месят тестото: мелене на захарта с яйцето и солта, добавете разтопеното масло, а след това млякото топло с предварително хлабав мая в него, разклаща, добавете постепенно брашното и месят тестото напрегнат. За да го увеличите два пъти, трябва да го оставите за известно време в горещината. Тогава резенчета ябълка, забодени върху вилица, Потопете се в тестото и се запържва в голяма част от който и да е мазнини. Печени филийки ябълки (fritters) поставени във фурната. Преди сервиране поръсете палачинки с пудра захар. Можете да излее своята сос направен от ябълков сок, захар и ябълка отпадъци. Apple чиста готвач, щам и се добавят към сока на бульон ябълка и захарта и се вари отново, за да получите на сиропа.

Палачинки в мляко. Рецепта зреене oladushek готови да пресечено мляко. Двете частични чаша 6 поставени брашно суров яйчен жълтък, 3 супени лъжици разтопено масло, месят, разреден киселинен мляко (0.5 л.), Докато последователността на сметана, след това внимателно се въведе протеини, разбита в пяна, и след това се месят. Запържете като обичайните палачинки.

Мана палачинки с мляко. Рецептата е необичайна, получават се най-деликатните палачинки. Компоненти: половин чаша грис и пшенично брашно, 300 мл. предварително загрята прясно мляко, 2 супени лъжици мазнина за пържене и масло, една лъжица захар, 2 пресни яйца, масло или крем за напояване, sol.Chast вари мляко със захар, сол и масло. Постепенно въвеждане на грис и приготвяне на сместа на слаб огън, като се разбърква непрекъснато. Готов грис разтварят останалата млякото, добавете брашното, жълтъците и въведете разбъркайте добре, докато гладка. В края на предварително влиза белтъците на бита, изпържете палачинки и да служи с масло или сметана.

Палачинките могат да се приготвят с добавяне нацаревично брашно. Почасова чаша брашно, което трябва да се вземе 3.5 супени лъжици царевично, половин литър мляко, сол, 2 лъжици захар, яйца, '50 прясна мая, една супена лъжица маргарин. Брашно царевично да попълните част от топло мляко, веднага затворете капака и оставете да се охлади. След това добавете брашното тук, останалата част от млякото с нея в него мая се разбърква добре и се оставя да се скитат на топло място в продължение на два часа. След това въведете жълтъци обилно с пудра захар, протеини, разбита в пяна и сол внимателно месят. Сладка палачинки по-добре върху маргарина.