/ / Подробности за това как да готвя палачинки от тиквички

Подробности как да направите палачинки от тиквички

Как да направите палачинки от тиквички, така че тесе оказа буйна и мека? Този въпрос става особено належащ, когато идва сезонът на младите зеленчуци, които могат да бъдат откъснати от собствената ви градина или закупени от камионерите за минимална цена. Струва си да се отбележи, че такъв продукт може да бъде подготвен по абсолютно различни начини. Днес ще представим на вашето внимание само един лесен и лесен начин за създаване на това ястие.

Палачинки от палачинки: рецепта за готвене

как да готвя палачинки с тиквички

Необходими съставки:

  • червени домати с малък размер - 2 бр.;
  • мляко за колбаси - 2 броя;
  • тиквички малки не големи - 2 броя;
  • крушка малка - 1 бр.;
  • картофени клубени пресни - 2 бр.;
  • сирене от твърди сортове - 125 г;
  • храна сода - 1/3 от малка лъжица;
  • грис - 6 големи лъжици;
  • брашно, пресято пшеница - 3 големи лъжици;
  • пилешко яйце от обичаен размер - 2 броя;
  • солена варена - добавете към вкус;
  • пипер ароматен черен - щипка;
  • зелено свежо - няколко клонки;
  • масло слънчоглед без мирис - 95 ml (за печене).

Обработка на основните съставки

Преди да готвите палачинки от тиквички,внимателно подгответе всички горепосочени продукти. За да направите това, трябва да се вземат младите тиквички, картофени грудки, домати и лук, а след това ги изплакнете и почистете (ако е необходимо), решетка (тиквички, картофи), или нарязани на малки кубчета (домати, лук).

скуош палачинка рецепта
За да разберете как да направите палачинкитиквички, ние трябва да помним, че такава богата ястие не включва само зеленчуци, но също така и съставки като мляко колбаси, сортове сирене и пресни зеленчуци. Всички тези продукти трябва да бъдат смлени с голяма ренде (нарязани) и изляти в предварително приготвени компоненти.

Процес на месене на основата

Палачинки от тиквички със сирене осигуряватизползване на пилешки яйца, грис, пшенично брашно, сол за ястия, сода за хляб и черен пипер. Тези съставки трябва да се озоват на зеленчуковата маса и да се смесят всичко. В резултат на това трябва да получите гъста, но вискозна основа, която е желателно за една четвърт час да се остави настрана. В продължение на 15 минути мангото и брашното набъбват, напълно лишавайки тестовите бучки.

Как да готвя палачинки с тиквички

Палачинки с тиквички и сирене

Преди пържене на такова ястие на печката,е необходимо да се приготви тенджера, изсипете в него растително масло (3 големи лъжици) и след това силно го нагрейте. След това на повърхността на горещи ястия трябва да поставите готовото тесто с помощта на голяма лъжица. По едно време можете да изпържите в стандартен тиган до 7 зеленчукови палачинки. Когато долната част става червена, продуктът трябва незабавно да се завърти със шпатула.

Как да служим правилно на масата

Когато цялото тесто е пържено на частив тиган, последван от плъзгач, поставете птиците в дълбока купа и веднага ги поднесете на масата (в топла форма). В допълнение, се препоръчва да се сервира сладка напитка под формата на компот или чай, както и горещ кетчуп или гъста 30% заквасена сметана. С тези съставки обядът ще стане по-вкусен и задоволителен.

Прочетете повече: