Отлично конфитюр от червени боровинки: рецептата е класическа, а също и с круши, портокали и моркови

Lingonberry е изключително полезно зрънце. Той съдържа голямо количество витамини, аминокиселини и други вещества, които перфектно ще ви помогнат да поддържате имунитета си в студения сезон. За това как да направите конфитюр от зрънце, така че винаги да имате на пръстите си естествено лечебно средство за лечение на студ и берибери, ще научите от нашата статия. Изненадайте дома си с вкусни и полезни препарати.

Така че, нека да ви кажем как да готвите конфитюраборовинки. На избора предлагаме няколко рецепти - можете да изберете класика и с различни добавки - с ябълки или круши, цитрусови плодове или дори моркови! Между другото, можете да използвате запас не само за готвене kissels или плодови напитки, но и за пълнене на отворени торти, бисквити или ролки.

Конфитюр за червени боровинки: рецепта за класически

За готвене ще ви трябва:

• 1 килограм пресни чушки;
• половин чаша вода;
• 2 чаши захар;
• половин канелена пръчка или малко земя;
• една чаена лъжичка лимонова кора;
• 3 звезди от карамфил.

Бери измива и изхвърля от боклука, остависушете на кърпа. По това време, можете да се готви на захарен сироп: в половин чаша вода, разтворете 2 супени лъжици. захар и да доведе до възпаление. Щам, ако е необходимо. Изсипете получените течни плодове, след като тиган сложи на огъня и варете, докато прави (докато плодовете са меки и самата конфитюр - умерено дебела), и в този момент, когато установите, че готвенето е почти завършен, добавете карамфил, лимонови кори и канела. Разбира се добавят подправки по желание, но те ще направят обществените поръчки по-ароматно. След отстраняване на ястия и сладко от топлина я оставете да изстине малко, а след това packagi от стерилни буркани, ролкови капаци и да се върнете към съхранение.

Конфитюр с круши: рецепта с круши

Подгответе се:

• 2 килограма пресни плодове и меки круши;
• 4 кг гранулирана захар;
• на малко канела и карамфил;
• чаша чиста вода.

Крушите измиват, обелват се от кожата и семена,произволни нарязани филийки. Измийте плодове, се движат. От посоченото количество вода и захар, се готви на захарен сироп (вода, ако е необходимо, може да добавите малко повече), нека да къкри в продължение на 5 минути и след това да я потопите в круша. Разбърква се и се готви на плодовете за една четвърт от един час, добавете канелата (стик или половин чаена лъжичка прах) и няколко скилидки съцветия. След това, поставете боровинки на круши, разбърква се и се готви до момента, когато плодовете няма да са много меки. Как да се провери готовността на сладко? Въведете една супена лъжица леко и се изсипва съдържанието на тенджерата в една чиния. Ако не се разпространява, сладко е готова. И вече след това тя може да бъде опакован в банки и съхраняват до зимата. Между другото, можете да замените крушите със сладки ябълки - ще бъде също толкова вкусно.

Конфитюр с червени боровинки: рецепта с портокали

За 1 килограм плодове ще ви трябват 2 портокала икилограм гранулирана захар. Както обикновено, измийте и гуми, залейте захарта. От плодовете стиснете сока и се изсипва в плодовете. Оставете го да варя няколко часа, след което поставете тигана или мивката върху печката и оставете да се къкри до готовност (вижте предишната рецепта как да я определите). Точно преди това можете да добавите малко канела към сладкото - това ще му даде уникален вкус. След опаковане и депозиране за съхранение.

Конфитюр с червена боровинка: рецепта с моркови

Подгответе се:

• 1 килограм плодове;
• 300 g пресни моркови;
• 400 г гранулирана захар.

Комбинирайте плодовете и изплакнете, разцепете морковите инарязани на кубчета, кръгове или просто можете да го триете на голям ренде. Бланширайте боровинките във вряща вода за няколко минути, след това издърпайте с джъмпер, изсипете захарта и готвене малко - това ще бъде достатъчно и 5 минути. Добавете морковите и донесете конфитюра, докато не го приготвите. Това е толкова просто. Закупуването на карамфили ще заема достойно място сред вашите запаси за зимата. Полезно и вкусно, конфитюрът ще бъде особено полезен в студения сезон, тъй като е най-естественият източник на витамини и други хранителни вещества.