Салата от глухарчета - салата за здраве

Знаете ли, че една глухарка е безценна килера от различни микроелементи и витамини? Това растение съдържа манган, магнезий, желязо, мед, калий, калций.

От древни времена до този ден, деликатно цветежълтият цвят се нарича еликсир на живота. И не напразно: в края на краищата има диафоретичен, тонизиращ, холагогичен, аналгетичен, противовъзпалителен ефект и е естествена естествена "четка", тъй като може да премахне токсините от човешкото тяло. Глухарче съдържа антиоксиданти и, използвани за храна, е в състояние да предотврати захарен диабет и да ускори възстановителните процеси на тялото след инсулт.

Прясно приготвената салата от глухарчета ще повиши жизнеността и настроението, ще засили имунитета и ще действа като отличен стимулатор на сърдечно-съдовата система.

Също така, глухарче е в състояние да предотврати цирозата на черния дроб и затлъстяването, да подобри храносмилането, да компенсира дефицита на витамини. И в древни времена това прекрасно цвете е обработено с скорбут и подуване.

Друга салата от глухарче се препоръчва, когатовъзникването на проблеми с панкреаса. В допълнение, тя ще се превърне в много ефективно лекарство за запек, възпаление на лимфните възли, кожен обрив и фурункулоза.

В допълнение към всичко казано по-горе, ястията от глухарчета също са вкусни, така че не минавайте, когато видите тези деликатни жълти цветя: какво ще стане, ако те са необходими за вас?

Салата от глухарчета. Рецепта с орехи.

Вземете 100 грама листа глухарче, 200 грамаграмове млада коприва, две скилидки чесън, зелен лук, четири орехи, две супени лъжици растително масло и сок от червена боровинка за зареждане, една лъжица зелена салата (кисели).

Котлетът котлетът и листата глухарче. Смесете ги добре в дълбок контейнер. Добавете нарязания зелен лук и чесън. За пълнене смесете салата от зеле, растително масло и сок от червена боровинка. Сега, с този сос, изсипете салатата си, декорирай я с орехи.

Салата "Глухарче"

Пригответе брошури и цветя от глухарче, репички, магданоз, копър, лук, заквасена сметана, ядки от кашу, чесън.

Измийте листата на глухарче и ги оставете всолена вода, за около час, за да премахнете горчивината. След това нарязани репички, магданоз, копър, лук. Отделете жълтите венчелистчета от цветята, нарязайте листата на глухарче и ги добавете към останалите съставки. След това комбинирайте заквасена сметана с чесън и сезон с този сос салата. Сега поръсете с ядки от кашу. Това е всичко. Ястието е готово.

Салата от глухарче с киноа

Вземете млад лебед, глухарче, зеленчуци, пресен лук, млад чесън, домати, краставици и лук.

За зареждане: горчица или слънчогледово олио, балсамов оцет.

Потопете листата на глухарче в солена вода за един час. След като изхвърлите листовете в шлайфане и ги оставете да се отцедят. След това нарязани.

Отделете и изхвърлете стъблата на измитата киноа - те са груби за салатата и нарязани листата.

След това към листата на quinoa и глухарче, добавете ситно нарязани зеленчуци (на вашия вкус), както и чесън и зелен лук. След това добавете малко лук.
За сочност, котлет няколко краставици (ако кожата е горчива - премахнете го) и един или два домата.

Сол на вкус, пипер. Гладко запълнете с нерафинирано слънчогледово или синапено масло. След това добавете една и половина супени лъжици балсамов оцет. Всички се смесват добре. Сега, преди да сервирате, го охладете малко в хладилника.

Френска салата от глухарчета

Това ще отнеме: 40 грама домати, краставици 40 грама, 20 грама сирене "Гауда", 30 грама костилка черни маслини, 15 грама салата китайски, 3 грама сос, "балсамов", малко зеленина пресен, 10 грама зехтин. И все пак - 300 грама млади глухарче листа, 125 грама бекон, две филии хляб остаряла, две глави лук лук, две zubochka чесън, три супени лъжици оцет се влива с билки, щипка захар, лъжица чаена лъжичка горчица на четири супена лъжица растително масло, малко сол и смлян черен пипер.

Глухарче листа, почистване, пункция и сухо. Разрязвайте тънка нарязана мас и го разтопете на слаб огън. Получените пукнатини се поставят върху чиния и се охлаждат.

Батонът се нарязва на малки кубчета, после се запържва в разтопената мазнина (от мазнини) до образуването на хрупкава кора. Чесънът и лукът фино нарязани и се комбинират с пържения дълъг хляб.

След това се смесва оцет със захар, черен пипер, сол и горчица. След това добавете капка по капка и разбъркайте старателно, за да получите хомогенна маса.

Листата на глухарче са разделени на чиния и се изсипват със сос. Уголемените отново се затоплят и лежат на върха с кубчета хляб и лук с чесън. Френската салата от глухарчета е готова!

Ако сте противопоказани с някои съставки на салатите или имате период на обостряне на заболявания на стомашно-чревния тракт, тогава, за съжаление, трябва да се въздържате от яденето на такива ястия.