Лаваш отдавна е престанал да бъде елемент чистоориенталска кухня. Тя може да бъде печена у дома от всяка домакиня, дори и начинаещ. И наистина да подготвите много леки закуски от този прекрасен продукт от тестото и изобщо да го направите. И понеже всеки ден всяка майка или баба има възможността да поглези семейството си с вкусни закуски.
Салати, салати, салати
Какво е универсална рецептасалата в пита хляб? Този въпрос е трудно да се отговори, защото всяка домакиня има своя собствена. И импровизациите в готвенето са добре дошли, особено при приготвянето на салати и леки закуски. Но ние ще се опитаме да ви дадем някои съвети за създаване на вкусни шедьоври.
Например, рецепта за салата в пита хляб: нарязайте кутията с консервирана риба с вилица. Сварете няколко картофа в униформи, хладни, чисти, нарязани на малки ленти. Също така нарязани мариновани краставици и няколко български чушки, нарязани перата на зелен лук. Сега рецептата за салата в лаваш препоръчва първо да се постави торта от риба, след това лук, картофи, краставици. Съставките се поръсват със смлян черен пипер, направете слой майонеза или кетчуп - ако желаете. Свалете лавашката и се запържете от всички страни в тиган до златисто кафяво. Ястието се сервира горещо, докато тестото се апетитира. Тази рецепта за салата в пита хляб може да има друг вариант: вместо риба консервирани в масло, поставени домат.
Лаваш и ракови пръчки
Морските дарове са идеална съставка за всякакви закуски. Това се отнася не само за консервирани храни. Със сигурност всички ще харесат салата от раци в пита хляб, рецептата, за която сега ви казваме.
Първо, подгответе основния курс. За да направите това, трошене опаковка от раци пръчки, 2 варени яйца, няколко скилидки чесън. Ако желаете, добавете консервиран зелен грах или царевица. Разбърква се в купа, сезон, сезон с майонеза. Подредете върху чиния с питка, поръсете отгоре на твърдо сирене, настъргано, пътинг грийн - стръка магданоз, зелена салата. Сгънете ролката, поставете я в тиган или на печене във фурната и изпържете, докато стане. При сервиране можете да излеете още майонеза или пикантен сос.
Нежна "Мимоза"
Както вече разбрахте, лаваш не само заместванапълно хляб, когато се комбинира с различна лека закуска. "Опакован" в тестото, той става пълноценно ястие, което напълно задоволява глада и дава на организма необходимото количество калории. Това се доказва от отличната рецепта "Салата Мимоза" в пита хляб. Той се нуждае от 3 таблетки, кутия консервирана риба в масло (риба тон, цаца, сардини и др.), Няколко яйца, сирене, зеленчуци. Рибна ризница, яйца и сирене. Зеленина (магданоз, лук, копър). Част от него се смесва с консервирана храна, някои с яйца и някои със сирене. Всеки вид заготовка, добавете, пипер, сезон с майонеза и се разпространява на пита хляб. Салата "Мимоза" се поставя на слоеве. Как да постигнем това, ако е версия "лаваш"? И можете да направите това: хвърлете слой риба в ролка. Той се увива в чиния с яйца, а на свой ред, в пита хляб със сирене. Завъртете детайла в хранителен филм, поставете го в хладилника за 3-4 часа, след това го запържете в тиган или фурна.
Гъба деликатес
Отлични вкусови и гъбни салати в пита хляб(Roll). Рецептите им са разнообразни и винаги можете да изберете най-атрактивните. Например, тук е опция. Ще трябва да вземете 250-300 грама варено или пушено месо. Шунката, варено свинско, варено или пушено наденица ще направи същото. И също се нуждаят от: 200 грама пресни гъби, няколко кисели краставички, около 100 грама сирене, корейски моркови или зеле, малко чесън, майонеза. Кук варено или пушено месо ситно котлет и се запържва. Просто накълцайте наденицата. Също така ситно котлет подготвени гъби, те могат да бъдат пържени с чесън. Краставици котлет слама. Решетка за сирене. Комбинирайте съставките, добавете и пипер, сезон със заквасена сметана или майонеза. Поставете лаваш (или 2), навийте на ролки и печете 10 минути във фурната. Има лека закуска, която може да бъде както гореща, така и студена.
Шаурма "Специално": подготовка
За много от нас лавашът е свързан с първиязавъртете се със shawarma. Това е един вид пай с разнообразие от месни и зеленчукови пълнежи, пикантни подправки и сосове. Но славяните нямат нищо чудно да казват: "Призракът е фантастика". Това означава, че нашите готвачи дойдоха с много специално ястие - салата "Шаума". Рецепта без лаваш, представете си! Как изглежда всичко на практика: вземете около 500 г пилешко месо, отстранете го от костите, ако не е филе, премахнете кожата. Месото се нарязва на малки парченца, поръсва се с подправки и се запържва, докато не стане. Нарежете 1-2 домати, добавете към тях 150 грама корейски моркови и кисели краставица. Зелето може да бъде заменено със солена краставица. И често правят такава салата и с добавянето на малко количество варен ориз.
подготовка
Вместо лаваш ще се нуждаете от обикновен бял хлябтесен или френски хляб. Разделя се на няколко части. След това, всеки срежете по едната страна и премахнете трохи да има по-тънки стени. Вътре смазване самун майонеза или смес от майонеза и горчица, майонеза и кетчуп или сос tkemali. Зеленчуци и ориз изложи слоевете от горе до разпространение на месото, добавете още малко кетчуп и преобръщане всяко парче плътно се придържа към плънката не падат. Fry мезе в тиган с масло до кафяво. Оказва се, просто зашеметяващ на вкус ястие, не е по-лошо в сравнение с традиционните ЗДДФЛ! Кой се опита да - да се потвърди!
