Празнична рецепта: пълнени яйца

Трябва да се каже, че пълнените яйца вече са станали традиционни на празничната трапеза. За това ястие се използват разнообразни храни, гъби, месо, риба, зеленчуци.

Например, за любителите на рибни ястия, можетезабележете рецептата - яйца пълнени със стрита. За него се вземат няколко големи цаца, изчистени от кости, омесени с вилица. Яйцата се варят, почистват и нарязват на половинки. Ябълковите жълтъци се изваждат, смесват се с риба и ситно нарязан зелен лук, сместа се облича с майонеза. В катерицата спретнато се поставя една чаена лъжичка на пълнежа, подравнена. Отгоре можете да украсите с ивици майонеза или половинки кръгове от маслини. Ако остава пълнежът, той може да се използва за направата на сандвичи от препечен хляб. Трябва да се отбележи, че в това ястие, като пълнени яйца цаца, смесени с майонеза, можете напълно да замените жълтъка, без да го използвате в сместа.

Друга, не по-малко вкусна рибна рецепта - яйца,пълнени с черен дроб на треска. За да направите това, с консервирания черен дроб на течността течността се слива, тя се подклажда до солидно състояние с вилица, към нея се добавят нарязан лук и зеленчуци. Яйцата се варят, почистват, нарязват на половинки. Жълтъка се изважда с чаена лъжичка, вместо това пълнените яйца се пълнят с черен дроб на треска, а горната част се смазва с майонеза. Това ястие може да бъде отлична закуска на празничната трапеза или на пикник.

Оригиналът ще бъде следната рецепта. Яйцата се варят, не се изчистват, нарязват на половинки, от които се отстраняват вътрешностите с чаена лъжичка. Жълтъка с протеини се смила фино, към тях се поставят нарязани зелени, леко омекотено масло. Получената смес е внимателно напълнена с черупки, които се поставят с пълнежа в тигана и пържени за няколко минути при средна температура. Те могат да се консумират както горещо, така и студено.

Не можете да пренебрегвате следната рецепта: яйца пълнени с гъби. Предимно от факта, че той е един от любимите на празниците. В допълнение, ястието може да се приготви под формата на гъби, което ще му позволи да изглежда по-естетичен вид. На сварени яйца, нарязани на разстояние от върха, лъжица извадете жълтъка, важно е да не се повреди протеин. Нарежете "шапки" може да бъде поставена за няколко минути в тиган с лук кожи, а след това те ще получат кафеникав цвят, напомнящ на гъби капачки. В жълтък се смила, тя се поставя печени лук, ситно нарязани пържени гъби, добре смесени, облечени с сос, към който са смесени в равни пропорции, майонеза, сметана и соев сос. Пълнежът се поставя в протеина. Изложени на плоча с листа от маруля, пълни с протеини е поставена отворена страна, обърната надолу, поставени в началото на другата, боядисани част от него. Можете също да украсите със зеленина.

Доста проста, но не по-малко вкусна рецепта: Яйца пълнени с бекон. За тази цел, бекон и зелен лук нарязан на ситно, твърдо сирене разтриване на ренде, всички смесени с яйчен жълтък, изваден от половините на яйцата, майонезата. Масата се разлага на протеини и се украсява с листа от магданоз.

Трябва да се отбележи, че това ястие може да бъдеслужат и горещи. За да направите това, пълнени яйца (по-добре да се избере гъба или пълнене на месо), поръсва се с настърган кашкавал и се облякоха с няколко минути в микровълновата фурна или да се стопи сиренето. За кайма плънка пържени лук в тиган до златисто кафяво, смесена с пюре жълтък протеини и се поставя в намазана с майонеза и се поръсва с билки. Пълнени яйца са оригиналната украса на масата.