Зеленчукови котлети за всеки вкус

Растителните котлети са вкусно и евтино ястие за цялото семейство. Зеленчукови банички са различни - моркови, картофи, зеле и дори тиква.

За да приготвите тиквички, трябва да вземете: килограм тиква, 3 супени лъжици. лъжица без пързалки грис, щипка сол, 2/3 чаша мляко, 2 яйца, и 1-2 големи лъжици захар. Тиква обелени и семена, а след това се втрива на ренде глоба. Разпространение на тиган, изсипва мляко, захар и сол се поръсва, смесват се и се гаси с готовност. Когато тиквата е мека, леко заспивам грис и готвач, като се разбърква непрекъснато в продължение на още пет минути. Тиква с грис се смесва яйца и форма банички, които са прехвърлени в галета. Пържени зеленчукови банички от двете страни, докато те са златни на цвят печалба и да ги хранят на закуска или закуска.

За да направите зеленчукови бонбони от цвекло, от което се нуждаетеВземете: 3 цвекло, крушка, няколко супени лъжици брашно, 1 морков и сол. Зеленчуците се почистват и се смилат на груб ренде. Получената маса се смесва и осолява. Добавете брашното, разбъркайте отново и нарязайте котлетата. След това те се разпространяват на тава за печене облицована с фолио и се поставят в пещта за половин час при температура от 200 градуса.

Котлети от зеленчуци:

съставки: малък зеленчуков мозък, моркови, лук, 1 картоф, две големи лъжици грис, сол пипер, къри подправки и яйце. Всички зеленчуци се почистват и търкат на груб ренде. Смесете ги с яйцето, добавете сол, подправки, грис. Разбъркайте отново и оформете котлети, които се раздробяват в галета и се пържат от двете страни на средна температура.

През пролетта, когато земята е пребит от млада коприва може да се приготви витамин котлети с картофи и коприва.

Това ще отнеме: килограм картофи и купчина коприва с тегло 200-250 гр., 1 яйце и лук, индийско орехче, брашно и сол. Лукът се нарязва на ситно и се пържи за около пет минути в олио. На коприва не гори, изплаква се и се поставя във вряща вода за 3-4 минути. След това извадете и почистете - премахнете стъблата, оставяйки само меки листа. Картофите се почистват, варят и когато е готово, го месят в картофено пюре. Листата от коприва са ситно нарязани и смесени с картофи. Добавете към тях яйце, няколко супени лъжици брашно, сол и щипка индийско орехче. Всички се смесват, образуват котлети и ги навиват в галета. Срутва се в масло и служи като основно ястие или гарнитура.

Можете да приготвяте зеленчукови бонбони за двойка. Такива котлети са много полезни и питателни. Те са чудесни за диета и бебешка храна.

За да направите вкусни коктейли от моркови, от които се нуждаетевземете: килограм моркови, 2 супени лъжици. лъжици грис и захар, малко масло, стафиди, 2 ябълки, ванилия и канела. Първо трябва да напоявате стафидите в топла вода за една четвърт час. Apple нарязани на груби ренде, смесва със задушени стафиди и се задушава в тенджера с малко количество вода с парче масло. Морковите са триене на ренде глоба, се налива млякото и се задушава, докато омекне около 10 минути моркови и ябълки комбинират, за да попречи на яйцето, добавете захарта, канела и ванилия. Масата се смесва с грис, оформя се котлети и се навиват в галета. Поставете ги във фурна и гответе за 30 минути.

Зеленчукови котлети в двоен котел могат да се приготвят от броколи.

Това ще отнеме: 400 гр. броколи, 200 г. зеленчуков микс (който се продава в магазина в замразена форма), 1 голям лук, домат, половин чаша консервирана царевица, брашно, 2 скилидки чесън, копър и половин лимон.

Зеленчукова смес и броколи се вари няколко минути20. Когато зеленчуците станат меки, те са много ситно нарязани и добавени нарязани зеленчуци и домат. Лукът се нарязва и се затопля с вряща вода. Смесете всичко, добавете чесън, царевица, изцедете лимонов сок, сол и оформете кръгли котлети. Те се блъскат в брашно, докато не започнат да държат формата, натопват паницата за хляб и го изпращат на парахода за още една четвърт час.