Как да опитате вкусно супа сирене с разтопено сирене: рецепта за различни поводи

Сирене супи - ястия са нежни, питателни, вкусни, здрави. Можете да ги подготвите по много начини. Основната съставка, разбира се, тези ястия - разтопено сирене.

Сирене супа с целина

Сирене супа с разтопено сирене, чиято рецептаВие сте поканени, различен оригинален вкус. Специална нотка на вкус се дава на целина, която може да бъде подсилена с подправки и чесън. За да го направите, се нуждаете от следните продукти: масло - 75-80 грама; целина - 6-7 стъбла, сочни, свежи, големи; Лампа със среден размер (нарязана на половин пръстени или кубчета); горещ пипер, червен - 1 парче (нарязано прекалено фино, почистено от семена). В тази сирена супа с разтопено сирене, рецептата препоръчва пускането на кремообразно сирене (200 грама) като основна съставка. Въпреки това, ако това не съществува, използвайте някоя от тях. Между другото, е страхотно, ако си купите сирене за супа с подправки (кимион, пикантни билки) - тя ще бъде успешно комбинирана с останалите съставки. Ястието се приготвя върху зеленчуков бульон - това ще отнеме около половин литър и можете да добавите мляко - имате нужда от една и съща сума. Все още се нуждаят от магданоз (4 клонки), лъжица трапезария нишесте (царевица), същото количество растително масло. И крутони от бял хляб. Как да готвя такава супа сирене с разтопено сирене? Рецептата предписва следната последователност.

• Половината от маслото се топидълбока тенджера, лука и нарязаната целина се изсипват в нея, печени на мека консистенция. След това се изсипва малко червен пипер (някои от тях ще дойдат по-удобно).
• Изсипете бульон в тенджера, сложете магданоз, доведете до кипене и гответе за около 20 минути.
• Извадете тавата от огъня, охладете я. Омесете с блендер, докато се разцепи. Поставете отново на огъня, за да запазите съдържанието топло.
• Сега в сирене супа с разтопено сирене, рецептата препоръчва пускането на основната съставка, нарязани на парчета. Разбърквайте, чакайте да се разтваря в бульона.
• В нишесте налейте три супени лъжици мляко, разбърквайте, изсипете в супата. Добавете останалото мляко. Под тенджера добавете гориво, така че течността да е близо до кипене. Сол на вкус.
• В тигана добавете растителното масло и запържете кубчета хляб върху него, като направите домашни крутони. Поръсете с подправки, сол.
• Когато сервирате на масата в чинията, добавете останалата горчива пипер, налейте супата, поставете крутоните. Въоръжени с лъжици и се наслаждавайте! Супата е много ароматна и има добър вкус.

Пилешка супа със зеленчуци и сирене

Както вече споменахме, има много рецептиКак бързо да готвя сирене супа от сиренето на любимата си марка. Първото ястие, приготвено на пилешки бульон, за което говорим сега, има много предимства. Той има приятна, мека текстура, калорийно съдържание е по-ниско от това на много други супи. И вкусът, мирисът и дори цветът са просто великолепни! Съставките ще се нуждаят от тези: Първо, вземете 200-300 грама от любимото си сирене (разбира се, разтопено). Сирене супа се приготвя на бульон, който трябва предварително да се приготви. Вечер, варете пилето, за предпочитане пилето, така че бульонът да е богат, силен, но не мазен. Въпреки, че можете да готвите и всичко наведнъж. Продължете: масло - 3 супени лъжици; 1 яйчен жълтък (ситно нарязан); 3 скилидки чесън (също нарязани); целина - няколко стъбла (нарязани на малки парченца); 2-3 моркови със среден размер (нарязани на кубчета или малки сламки); 500-600 ml бульон; няколко картофа (нарязани на кубчета); чаша мляко, 4 супени лъжици брашно, пилешко месо, нарязани на кубчета, като салата.

Самият процес на подготовка:

• В тенджера, в масло, минете моркови,чесън, лук и целина за 5-6 минути, така че лука да стане прозрачна. След това изсипете бульона, сложете картофите, изчакайте да кипнат и гответе за 10-15 минути.
• В млякото се разбърква брашното, изсипва се в супата, разбърква се и готвене за още няколко минути. Супата ще започне да се сгъстява - не забравяйте да я смущавате, в противен случай ще изгори.
• Налице е връщане на сирене. Той се омекотява, например, в микровълнова печка или във водна баня. И поставете в супа, като бъркате през цялото време, така че бучките да не се появяват.
• Смесете супата с миксер в хомогенна маса. Сложете пиле, добавете сол и черен пипер на вкус.
• Супата е готова. Изсипете го върху топли плочи.

Ако започнете да разваляте дома си с такива супи от време на време, те ще ви помислят за най-прекрасната домакиня!