Филе от Турция. Рецепти на разположение на всички

Пуешкото заслужено се смята за забележителнодиетични месо, от който можете да се готви невероятно количество храна. Всички части на трупа на домашни птици имат високи кулинарни свойства, но беше пуешко филе, готварски рецепти, които се съдържат в тази статия е най-популярната част. По-долу са рецепти за готвене ястия от него.

Картофени торти и филе от пуйка. Това ястие е малко необичайно, но много вкусно. Има няколко опции. Рецепти за приготвяне на това ястие в различни източници може да се различават помежду си. Тази опция ще ви позволи да ядете хрупкави сладкиши и ароматна, нежна пуйка, изпечена във фурната.

За получаване на такива съдове изискват 0,6 кг филе, 2 яйца, 1 килограм картофи сноп shnitt лук, сол, супени лъжици нарязан джинджифил, черен пипер на прах, 2 супени лъжици топено масло.

Готвенето може да бъде разделено на няколко етапа

1. Измитите и обелени картофи се търкат върху малка тавичка. Измитият лук трябва да бъде изсушен и нарязан на пръстени. Картофите, лукът, яйцата и джинджифила се смесват добре. Получената маса е осолена и препечена.

2. Растителната маса е разделена на половина, след което половината е разделена на 4 части. Всяка част се формова в тънки кексове, които се пържат за 4 минути върху масло от двете страни. Във фурната, загрята до 180 ° C, печени тортили се поставят върху тава за печене, облицована с пергамент за печене.

3. Филе от пуйки, рецепти за готвене са много разнообразни, измити и изсушени. Месото е разделено на 4 еднакви части, натрива се с черен пипер и сол. Върху картофените тортили се разпространява една част от филето и се покрива с картофена маса, която остава. Печете ястието в предварително загрята до средна температура пещ за около половин час. Това ястие е добре комбинирано със зеленчукови гарнитури от моркови и тиквички.

Филе от Турция в сметанов сос с гъби -вкусно и вкусно ястие. За това е необходимо 0,4 кг месо, лук, моркови, 200гр сметана, 3 супени лъжици сметана и растително масло, 100 г гъби, смлян черен пипер и сол. Пуешко филе, чиито рецепти са представени, нарязани на малки кубчета. Отделно печени зеленчуци масло и нарязан лук, нарязани моркови кубчета, пуешко филе и гъби. С това готвене ястието има по-интензивен вкус. В дълбока тенджера, смесете всички съставки ястия. За тях добавете заквасена сметана, черен пипер и сол. Блюдото се покрива с капак и се задушава за около 20 минути до търг. Това ястие е подходящо за всяка страна.

Филе от Турция, изпечено с къри. Тази рецепта ви позволява да получите не само вкусно, но и грандиозно изглеждащо месо. За това, съдовете се приготвят фолио, което се поставя и филе от пуйка, внимателно настъргани с пипер, сол и поръсена къри. Краищата на фолиото трябва да бъдат сгънати. Месото се пече при температура 220 ° C в пещта за около 40 минути. Печеното пуешко филе се отстранява от фурната и разгъва фолиото, отваряйки горната част на филето. Откритото месо се пече още 20 минути. Готовите филета могат да се консумират под всякаква форма и с всякакви странични чинии.

Много пикантно ястие се приготвя от филе от пуйка,рецепти в пикантен сос от вино-домат. За това ястие трябва 0,5kg филе, лук, чесън карамфил, 10 мл растително масло, черен и червен пипер, 15 г брашно, 75 мл червено вино, консервирани 0.4 кг нарязани домати.

Обеленият и тънко нарязан чесън и луксе поставя в топлоустойчива тенджера. Напълнете зеленчуците с масло и гответе във фурната в продължение на 5 минути при средна температура. Пипер (черно и червено), брашно, домати и вино се добавят към лука. Всичко това се подготвя за 5 минути. Всички съставки трябва да бъдат внимателно смесени. Зеленчуците се оформят с филета и готвят във фурната под затворен капак за още 20 минути.