Какви са групите плодове?

Плодът е незаменим елемент на храненето,защото те осигуряват на човек органични киселини, благодарение на които се поддържа балансът в храносмилателната система. Тези източници на живот активно предотвратяват появата и разпространението в организма на нежелани свободни радикали, което води до стареене и загуба на еластичност на клетките на кожата. Ето защо лекарите препоръчват да се използват ароматни плодове не само вътре, но и да се приготвят маски от тях.

Повечето витамини се концентрират в горната частслоеве плодове: кори, кори. Ето защо плодовете с чиста повърхност не могат да бъдат отрязани. Както е отбелязано, сутрин е по-полезно да се използват плодовете, продуктите от основната храна - 20 минути по-късно. През нощта сочните плодове не могат да се консумират, тъй като това може да доведе до нежелана ферментация в червата, а вместо добро, ще навреди.

Плодовете са разделени на определени групи. Всеки от тях, на базата на цвета, съчетава плодове, които имат само ценни хранителни свойства. Ето защо човешката диета трябва да съдържа плодове от различни видове. Така че, въз основа на цвета, задайте следните групи плодове: червено, оранжево, зелено, люляк, жълто и бяло-кафяво.

Червената група плодове съчетава диня, розовагрейпфрут и ягоди. Те съдържат висока концентрация на каротеноиди, които забавят процеса на окисляване. Благодарение на тях, развитието на туморни тумори спира, а също и сърдечно-съдовите заболявания могат да бъдат предотвратени. Червените плодове трябва да се консумират пресни, за предпочитане да не са остарели.

Представители на портокаловата група - манго и мангоКайсии. Те съдържат бета-каротин в изобилие. Това е вещество, което насърчава образуването на витамин А, което влияе на зрителната острота. Също така каротинът е добър антиоксидант.

От зелената група плодове, заслужава да се подчертае авокадотои зелени ябълки. Тези плодове съдържат хлорофил, микроелементи - калций, калий, магнезий - и голям брой диетични фибри, които подобряват храносмилането. Хлорофилът е в състояние да предотврати появата на рак. Според диетолозите е по-добре да ядете плодове в сурова форма.

Лилав цвят съчетава сливи, грозде,боровинки, къпини. Те съдържат антиоксиданти, предотвратява появата на кръвни съсиреци. Те помагат ефективно да се борят с патогените, да допринасят за забавянето на застаряването на живите клетки в тялото. При готвене, тяхната хранителна стойност е намалена, така че е по-добре тези храни да се ядат сурови.

Жълтите плодове са ябълки, пъпеши, ананаси, праскови. Жълтата група съдържа редица флавоноиди. Тези органични вещества активират храносмилането, имат антибактериални и антиоксидантни свойства.

Накрая, бялата-кафява група включвабели, бежови и кафяви плодове: банани, дати, бял пъпеш, круша с кафява кожа. Веществата, съдържащи се в тях, алицин и селата участват в подпомагането на сърдечната дейност, понижават нивото на нежелания холестерол в кръвта.

Различните групи плодове във вашата ежедневна диета са гаранция за здравето! Диета върху плодовете - пътя към тънката фигура!