Лиофилизирано кафе

В наше време малко хора могат да си представятсутрин без чаша ароматно, ободряващо кафе. Веднага щом отворим очите си, отиваме да поставим чайника, за да направим кафе. И само няколко сварено кафе сутрин в Турку, след като този процес се нуждае от допълнително захранване, умения, и загуба на време. Последното, като правило, винаги липсва сутрин. Обичайната разтворимо кафе, което е достатъчно, за да напълни с вряща вода, разделена на няколко вида: прахообразни, зърнести, лиофилизиран. Сублимираното кафе е сравнително ново и най-скъпото от разтворимите сортове. Скъп го прави на производствения процес, което позволява да се запазят всички качества и вкус, което е присъщо на кафе на зърна. Но за всичко в ред.

Сублимираното кафе започва да се произвежда през 50-тегодини. технологията препарат е такава, че първата кафе на зърна е отвара, че при много ниски температури се замразява, след това с ниско налягане вакуум замразения продукт се дехидратира. След това дехидратираната маса се раздробява и се изсушава чрез студ. В това отношение, аромата е почти загубена, да го възстановите до крайния продукт, за да добавите етерични масла, че когато вряща кафе отвара се възстановили от парата. Получените фини частици са фантастично опаковани в стъклен, калай или пластмасов контейнер, в който ние всъщност го купуваме. Благодарение на тази технология, която намалява степента на излагане на топлина, се суши чрез замразяване за кафе, в сравнение с прахообразната и се гранулира в по-голяма степен запазва полезните свойства, присъщи на кафе на зърна.

Кристалите от лиофилизирано кафе иматхомогенна, плътна структура, цвят - светло кафяво. Ако имате истински продукт пред вас, когато сте изложени на вода, всички, не непременно горещи, той се разтваря без остатък. Ако фалшивите - тогава всички замърсявания и добавки се утаяват на дъното. Заливът е истинско сублимирано кафе с вряла вода върху повърхността на пяната, а вкусът и ароматът са много близки до естественото кафе. Друга разлика е цената, поради високата цена на технологичния процес, тя е много по-висока от тази на другите мигновени напитки.

Сублимирано кафе се препоръчва да пие в количество, което не надвишава 2 чаши на ден. Пиенето на питие в по-големи количества може да има отрицателно въздействие върху здравето.

Разберете дали е сублимиранкафето вреди или се възползва от тялото на човек, който го използва, учените от различни страни все още се опитват да. Изследване, проведено в завода, се говори за безспорните предимства на напитката и неговите качества го приравняваме с недвижими кафе на зърна, твърдейки, че тук нищо лошо, той не носи здраве. Независими учени твърдят обратното. Лиофилизирана кафе, като всеки друг, се отразява на храносмилателната система - дължи на танини, които са част от продукта, дразни стомаха, които заплашват да гастрит или дори язви. Такива болести могат да провокират и кафе, пиян на празен стомах. Черният дроб възприема кафе като отрова и се бори с него. При редовно използване тя се претоварва и могат да се появят всички видове чернодробни заболявания. Бъбреците също страдат от тази напитка, защото лиофилизирания кафето произвежда диуретично действие и постоянното използване на човешкото тяло е дехидратирана. Също така тази напитка премахва калций и калий от тялото, стимулира апетита. Но в допълнение към негативните ефекти на кафето има положителни качества. Всеки знае за нейния ободряващ и тонизиращ ефект върху тялото. Много хора мислят, че използването на тази напитка помага да се справите със сънливостта, депресията, апатията, летаргията, увеличавате работоспособността и помагате да се съберете.

Независимо дали ще пиете лиофилизирано кафе или не, е всекисе решава. Но въпреки всички несъгласия на учените за вредата и ползата от тази напитка, в една те се сближават - ако има такава възможност, по-добре е да се изпие чаша прясно приготвено природно кафе.