Диета при холецистит: какво е важно да се знае?
Всеки трябва да бъде много внимателентяхното здраве. И ако не сте достатъчно късмет, за да спечелите такива заболявания като холецистит, панкреатит и т.н., тогава най-късно си струва да направите всичко необходимо, за да изгладите последиците. Когато възникнат тези проблеми или след бързо лечение, човек трябва да се придържа към определена диета. Но преди да разберете каква диета за холецистит трябва да се наблюдава, е необходимо да се разбере какъв вид заболяване е то.
Холециститът е възпаление на жлъчния мехур. Тя може да бъде остра или хронична, калцираща или неподходяща. Причината за холецистит най-често е инфекция. Той прониква в жлъчния мехур по три начина: хематогенно, т.е. с кръвен поток, лимфогенно или възходящо: от червата. Лечението на холецистит може да бъде както консервативно, така и хирургично. Консервативното лечение включва борба срещу възпалението, както и със стагнация на жлъчката. Хирургично лечение означава холецистектомия - отстраняване на жлъчния мехур. Въпреки избраното лечение, пациентът винаги трябва да се придържа към определена диета за цял живот, особено след хирургично лечение.
Така че си спечелил холецистит. Силата в този случай ви е необходима строга. Да видим какво е то. Диетата с холецистит, която трябва да се спазва, съответства на таблица номер 5, която за тази патология и да назначи. Тази таблица допринася за нормализирането на функциите на червата и черния дроб, има стимулиращ ефект върху жлъчните пътища. Пълното хранене е много важно, така че диетата за холецистит, съответстваща на петата таблица, съчетава перфектно всички необходими компоненти. Това е пример за необходимата комбинация от протеини, мазнини и въглехидрати. Храната в отсъствие на жлъчния мехур трябва да се приема в разделени партиди. Това се дължи на факта, че жлъчния мехур изпълнява функция на резервоара за жлъчка, но сега няма такъв резервоар. Храната не трябва да бъде прекалено гореща или студена, трябва да се изключи и пържено.
Сега нека разгледаме по-отблизо продуктите. Основният елемент на почти всяко хранене е хлябът. Разбира се, това е възможно, но не и всяко. Най-добра ръж или пшеница, а не днес, но вчера. Ние всички обичаме месо, така че не се страхувайте, че ще трябва да бъде напълно изоставен. Струва си да изберете нискомаслени сортове, особено полезни са заешко месо, говеждо месо, постно шунка, пиле. И за всички пушени неща, които трябва да забравите. Подобна ситуация с рибата: възможно са само нискомаслени видове. Мазнините, пушени, осолени трябва да бъдат напълно отстранени. Освен това трябва да забравим за консервираната храна, не само риба, но и месо. Яйцата могат да се консумират, но не много. Особено се отнася до жълтъците, тъй като те притежават холеретично действие. С млечни продукти, няма да има почти никакви проблеми, защото можете да консумирате мляко, кефир, ryazhenka, и заквасена сметана. Нещо повече, те дори трябва да бъдат консумирани. Но трябва да предприемете предпазлив подход към извара: яжте само не-киселинни. За мазнината крем е по-добре да забравите. Сега плодът. Забравете за "кисело". Всичко останало е напълно възможно, не само в прясна форма, но и като желе, целувки, мусове, компоти и др. Друга важна точка, която си заслужава да се отбележи, е напитките. Какао, кафе и газирани напитки не могат да се консумират. Но от слаб чай с лимон не можеш да откажеш. Успокояващ ефект върху жлъчния тракт се дължи на бульон на задушаване.
Правилната диета за холецистит е много важна. В случай на консервативно лечение, той ще предпази от повторно развитие на болестта. Ако става въпрос за хирургично лечение, тогава диетата е просто необходима, за да не причини по-сериозни проблеми с тялото.
