Птиците от patisson: рецепти

Patissons са зеленчуци, които имат многонеобичайна форма. Навън те са по-скоро като летящи чинии, украсени с дантела. В действителност, този зеленчук е най-близък роднина на тиквички и тиква. Пастирите обикновено се събират още на шестия ден след узряването. Струва си да се отбележи, че тези зеленчуци са достатъчно нежни, ако са изтръгнати и варени все още млади. Самите patissons са много красиви. Ето защо, те обикновено се готвят изцяло. Най-често мидите се почистват от целулоза и след това се пълнят. Въпреки това, има много оригинални рецепти, където зеленчуците трябва да бъдат смачкани. Например, печени от patissoni. Ястието се оказва много вкусно.

Класически сладкарски изделия

Ястието, приготвено по тази рецепта, ще се хареса не само на възрастните. Палачинките ще угодят дори на децата. За да ги подготвите, ще ви трябва:

1. 250 грама пасиончета.
2. 100 милилитра мляко.
3. 50 грама заквасена сметана.
4. Яйце.
5. 25 грама брашно.
6. 25 грама захар.
7. Черен пипер.
8. Сол и сода.

Процес на готвене

Палачинки, рецепти, от които можетенамерени в тази статия - прекрасно ястие. Те се подготвят много бързо. Първо, трябва да подготвите всички зеленчуци. Patissons трябва да бъдат измити и изсушени с хартиени кърпи. След това извадете кората и ги настържете на ренде, за предпочитане плитка. В полученото тегло е необходимо да добавите пилешко яйце в суров вид, сол и сода. Смесете всички съставки и изсипете тестото в продължение на 10 минути.

Заквасената сметана и млякото трябва да бъдат бити отделно. Съставът трябва да включва черен пипер и сол, добавяне на захар. Получената смес трябва да се комбинира с бакалите. Ако тестото е твърде течно, струва си да добавите малко брашно. След това тестото трябва да бъде добре омесено.

За да готвите палачинки от палачинките,е необходимо да се затопли растителното масло в тиган. Също така трябва да поставите готовото тесто. Направете го най-добре с една супена лъжица. Запържете плитките от двете страни. Готови ястия могат да бъдат поръсени с билки.

Палачинки с чесън

Палачинки с чесън са подходящи за тези, които обичат по-пикантни ястия. За подготовка ще ви трябва:

1. Малки пасища.
2. Няколко средни картофи.
3. Две яйца.
4. Три големи лъжици брашно.
5. Сол.
6. Чесън и зеленчуци.

Как да готвя?

Фритюрници от сладкиши могат да готвят всякакви. Младите сладкаши трябва да се измият, обелени. Също така е необходимо да се премахне плътта. Приготвените зеленчуци трябва да се шлайфат върху голяма ренде и сол. Patissons трябва да бъдат осолени и оставени само за 10 минути.

Картофите също трябва да бъдат почистени и измити. Клубените трябва да бъдат шлайфани, да ги избърсват върху голяма ренде. Зелените трябва да бъдат нарязани на ситно. Скилидките чесън трябва да се почистват и да се оставят през пресата.

След 10 минути, скуошът трябва да бъде натиснат. Сокът от нарязани зеленчуци трябва да се източи. След това, масата трябва да се добави настъргани картофи, чесън, яйце, сол, подправки и билки. Всичко това трябва да се смеси, леко да се разклаща. В сместа трябва да се въведе малко брашно.

Палачинките са почти готови. Остава само да се сложи една супена лъжица тесто и се запържва от двете страни. Ястието става нежно и ефирно. Но основното му предимство е мистериозен вкус.