Има десерти, чиято популярност не ставамалко с времето. Не само майките ни, но и бабите успяха да направят торта "Картофи", да готвят кондензирано мляко и да пекат прости торти - "Червен" или "Зевр". И днес, още през двадесет и първи век, рецептата за домашни вафлени тубули не е загубила значението си. Неговите съставки са прости и достъпни, а пълненето може да се състои от кондензирано мляко, крем или маслен крем. И трите варианта са много вкусни и така напомнят за детството! За да направите хрупкаво лечение, използвайте рецепти от статията ни.
Основната рецепта за вафлени тубули за електрическа вафла
За теста ще ви трябва:
- 5 пилешки яйца;
- 125 г масло или сметанов маргарин;
- 1 чаша захар;
- 1,5 чаши пшенично брашно от най-високо качество.
Първо разбъркайте яйцата със захар, а след това лекоразтъркайте с миксер или миксер при ниска скорост. След това изсипете разтопеното, но не твърде горещото масло. Продължавайте да биете, изсипете брашното на части. Трябва да получите достатъчно течно тесто без бучки, захарни зърна и т.н. Рецептата за elektrovafelnitsy вафлата тръби могат да бъдат допълнени чрез добавяне към тестото малко ванилия или други аромати. Но това зависи от вас. Пече хрупкави вафли, които използват уреда е много проста - да го намажете с масло, загрявам, а след това изложи на тестото: един път и половина супени лъжици получени една кора. Имайте предвид, че те се приготвят много бързо и веднага и от двете страни, така че след една-две минути, можете да вземете един и положи следващия тесто. Имайте предвид, че е невъзможно да се търкаля на охлажда десерт - то ще се счупи, така че направи всички необходими действия почти веднага, веднага след като печене е завършена.
Съгласен съм, рецептата за вафлени тубули заЕлектрофилтърът би бил непълен, ако не дадем примери за най-вкусните пълнежи. Как да готвя кондензирано мляко, знаете всичко, в екстремни случаи можете да си купите готов в магазина. Това е най-простият, но в същото време вкусно пълнене. Сега нека да разгледаме как да се направи масло и крем. Тези две пълнежи също са много вкусни и имат своите почитатели.
Ние допълваме рецептата за вафлени тубули за електрическа вафла с различни методи за приготвяне
За крем от протеин-масло (който може да бъде направен и оцветен, като добавите малко количество храна или какао към него), вземете:
- 2 яйчни белтъка;
- 15 g захар или захар на прах;
- 100 g добро масло;
- 2 супени лъжици. лъжици алкохол с любим вкус или сироп.
Бъдете добре на маслото - трябваизбелва и придобива консистенцията на заквасена сметана. След това разбъркайте протеините със захар, поставете ги на парната баня, докато продължавате да биете, така че ще получите добра гъста пяна. Леко готино и отново включете миксера - поставете една супена лъжица масло в протеиновата маса. И на последния етап добавете ликьор или сироп. Този крем ще бъде много деликатен и вкусен. За да ги напълните с епруветки, използвайте торбичка или в най-лошия случай обикновена плътна торбичка с малък отвор.
Ако предпочитате крем, той е направен от следните съставки:
- половин литър мляко;
- 200 г гранулирана захар;
- 4 яйца - но ще имате нужда само от жълтъци;
- 50 грама брашно и малко ванилова захар.
Първо внимателно прежда заедно жълтъците, захари ванилин. След това добавете брашното и отново разбъркайте добре. Сварете млякото и го оставете да се охлади малко, след което го изсипете в смес от захар, жълтъци и брашно в тънка струйка. След това сметаната трябва да се "приготви" - поставете тигана с масата върху малък огън и гответе, докато стане дебел. Готово. Вземете много вкусни кафяви вафли. Рецептата с снимката в нашата статия ще ви помогне да помните или да ви научи как да подготвите този прекрасен десерт. Всички вкусни често гений е проста.
