Вафлено желязо за тръби: ръководство за употреба, най-добри рецепти и рецензии

Тръбички във вафлата желязо (хрупкави, сладки,леко) няма да остави никой безразличен: нито възрастни, нито деца. За да подготвите този шедьовър, трябва да имате специален асистент за печене, както и да изберете най-добрата рецепта. Преди това можете да експериментирате и да спрете на най-вкусната опция.

Видове устройства за печене на вафли

Съвременните електрически ютии за вафли са много различни от формите от чугун, които нашите майки и баби са затоплили на газови печки. Всички устройства могат да бъдат разделени на две категории:

за приготвяне на тънки и хрупкави вафли;
за печене на дебели и меки десерти.

В зависимост от размера на вафлата желязото е разделено на компактен и голям, с който можете да готвите няколко вида продукти по едно и също време.

Устройство за печене на камусти. Инструкции за употреба

Преди да започнете, трябва внимателно да изучите инструкциите на вафлата, като обърнете внимание на всички нюанси на този модел:

ако използвате адаптацията на старатапробата, след което в този случай вафлите се пекат върху чинията. Важно е да се следи процесът сам по себе си, тъй като тръбите в железния железен на съветския модел се оказват тънки и могат да изгорят. За разлика от съвременните устройства, не е възможно да изберете нивото на температурата, няма специални сензори, които са инсталирани в самия уред. Процесът на готвене е, че тестото се излива в тънък слой вътре, машината за заглушаване се затваря и продуктът се пече няколко минути върху печката;
ако искате да получите насипно и меко тесто, а след това за тези специални устройства са проектирани, в които можете да печете виенски вафли;
в съвременните модели има някои сензори, които помагат да се установи желаният режим на печене, индикатори, показващи степента на готовност. В добавката може да има разнообразни форми на печене;
всяко желязо за вафли за тръби е простасистема от готови за работа индикатори - червената светлина първо светва, докато уредът се нагрее. Когато се достигне желаната температура, зелената светлина се включва. На този етап можете да напълнете тестото във формата;
не забравяйте да следвате съветите за безопасност.

Рецепта тръби за съветската вафла

За да направите тръбите нежна, хрупкави и вкусни, е необходимо тестото да се месене правилно. Основните компоненти, съгласно стандартната рецепта за печене в желязото на съветския модел, са:

500 грама брашно;
3 яйца;
чаша захар, пакет ванилова захар;
150 грама маргарин;
супена лъжица заквасена сметана (съдържание на мазнини - 30%);
една чаена лъжичка сода.

Процесът на производство на вафлени тубули изглежда така:

Разбийте яйцата със захар и ванилин.
В заквасена сметана добавете сода и разбъркайте.
Смесете яйцата със заквасена сметана, добавете маргарина при стайна температура.
Постепенно добавете брашно. Тестото трябва да има консистенция на мазна заквасена сметана.
Загрейте желязото за вафла. Смажете с масло. Поставете лъжицата на сместа в центъра на формата и я разпределете равномерно, но не на самия край.
Затворете капака и го печете в продължение на около 2 минути, докато златисто кафяво.
Обърнете вафлата в епруветка в горещо състояние. Като пълнители можете да използвате варено кондензирано мляко, протеинов крем, конфитюр.

Редувайте тубулите за съветската желязна вафла напълноМоже да се използва и в съвременни електрически вафлени лъжици, подобрени с висококачествено незалепващо покритие, вградена система за контрол на температурата и защита срещу изгаряне.

Тръби за вафли. Рецепта в електрически вафли тип желязо

В съвременните условия десертът може да бъде приготвен дори и без яйца, заквасена сметана и маргарин. И все пак ще бъде вкусно, ароматно и нежно. За да подготвим тесто за тръби, ще се нуждаем от:

100 грама слънчогледово рафинирано масло;
250 грама захар, ванилова захар;
500 грама пшенично брашно;
300 грама вода;
половин чаена лъжичка сода, оцет или лимонов сок;
сол (щипка).

Процес на готвене:

Смесете всички сухи съставки с изключение на сода. Добавете вода, разбърквайте.
Добавете газирана сода към получената смес. Всичко е добре да се разклаща.
Предварително загрявайте електрическата вафла и го маслете. Изсипете тестото в центъра и печете за половин минута.
В гореща форма, сгънете вафлата.
Напълнете крема.

Можете да сервирате нашите хрупкави вафлени тръби! Рецептата в електрическото вафлено желязо е много проста. Дори неопитни домакини го владеят.

Форма и пълнене за вафлени тубули

В гореща форма десертът трябва да се търкаля в тръба, която може да бъде продълговато (просто сплескана) или конусовидна. Когато всички тръби са готови, те могат да бъдат пълнени.

Най-популярните пълнители са протеинов крем и варено кондензирано мляко. Можете също така да добавите ядки, сушени кайсии. Също така вафлени десерти попълнете:

яйчен крем;
шоколадов крем;
плодов пълнеж;
конфитюр.

Отзиви за най-добрите модели вафлени ютии

Така че, решихте да се грижите за себе си и семейството си вкусноястие. И сега просто се нуждаете от вафлено желязо за тръби. Как да изберем точно опцията, която ще бъде най-оптималната? Подготвихме за Вас рейтинга на най-успешните устройства за приготвяне на тръби според прегледите на хората, които обичат да готвят този десерт.

За печене на обемни вафли са най-подходящипродукти на марките Clatronic, Maxwell, които имат незалепващо покритие, топлоизолирана дръжка и са направени от неръждаема стомана или от топлоустойчива пластмаса. Те имат функция за защита срещу прегряване, готов индикатор. Оригиналната и ярка вафла за тръби от Vitek, според рецензиите, има само един недостатък - малък размер.

За да се подготвят тънки вафли, споредпрегледи на домакини, най-добре е да се обърне внимание на модела Orion. Машината за вафли за тръби има пет режима на отопление. Според обратната връзка от клиентите, тя е много подходяща за подготовка на вафлени торти. Моделът Ves Electric също е интересен. Устройството за печене в тази версия е снабдено с конус, специално оформен за тръбите, което е много удобно.

В момента има огромна сумаустройства за печене на вафлени тръби. Ето защо, за да намерите качествен, удобен, многофункционален асистент, няма да бъде трудно. И тогава можете не само да се насладите на процеса на кулинарното изкуство, но и да задоволите вкусни десерти на близките и приятелите си.