Рецепта за мерене във фурната и микровълновата фурна

Необичайно вкусна торта кекс (както и многодруги екстри) се появи във Франция. Рецептата е съвсем проста, но занаятчиите отдавна превърнаха класическата меран в деликатес за всеки вкус и добавиха много съставки.

Независимо от простотата на рецептата за приготвяне на салата, готвенетотя изисква спазване на определени правила. На първо място, трябва да изберете най-пресните яйца за него. Потопете ги само в чисти съдове, в противен случай няма да постигнете правилната консистенция на пяната. Захар в протеина трябва да се добави много бавно и внимателно, в противен случай пяната ще "седна".

Днес микровълновата фурна успя да замени не само фурната, но и фурната. От дълго време се обмисляше как да се направи меран в микровълнова фурна, а от получения деликатес да се правят вкусни торти и десерти.

Рецептата за мерендж е във фурната и микровълновата фурна.

Тази рецепта може да се нарече класика, а в крайна сметкаполучавате вкусно лечение за чай. За подготовката му ще имате нужда от пилешки яйца - 3 броя. (по-точно 3 протеина), гранулирана захар - 200 грама, сол и лимонена киселина.

Тази рецепта за мерендж във фурната е много проста. Белите яйца трябва да се изсипят в дълбоки ястия, добавяме там самата капка сол и 2 маси. л. захар. Всичко това се разбива, докато се получи гъста пяна, а обемът трябва да се увеличи с два пъти. След това добавете там постепенно останалата захар и лимонена киселина и отново внимателно удряйте, защото това зависи от качеството на меренето.

Микровълновата скара трябва да бъде покрита с фолио инамалете малко с масло. Поставете малка лъжица върху бичата й маса, оставяйки между разстоянията "капки", т.е. те ще се разпространят малко. И след това печете сладкиши в пещта за около час или в предварително загрята микровълнова фурна при 130 градуса (във времето - около 30 минути). Готовите меранчета могат да се консумират като сладкиши и можете да направите торта от тях, като сте омазнени от сметана. Във всеки случай - много вкусно.

Безе с ягоди и сметана.

За да приготвите тази торта със сметана и ягоди, вземете такава рецепта за мерендж във фурната, както е описано по-горе. Опитайте се да направите торти с диаметър 8-10 см.

Вземете 250 грама сметана, разбъркайте ги с 1 маса. супена лъжица ванилова захар. Смесете напълнете торбичката и я изцедете в средата на сушената мерен. Ягоди се измиват и нарязват на 4 части. За всяка торта поставена на една четвърт.

Bézé с кафе и сладолед.

Тортата трябва да се приготвя в съответствие спървата рецепта. 1 таблица. Лъжица обикновена разтворима кафе излее същото количество гореща вода и изчакайте, докато се охлади. 1 чаена чаша сметана и 3 маси. л. захарния камшик и се разбърква с разтвор на кафе. Полученият крем трябва да се постави в торбичка за сладкарски изделия и да се изцеди от нея в сладкиши. Най-горе на всяка нужда да се сложи на череша без камък (можете да се пресни, може да консерви) и топка от сладолед.

Beez с бадеми и портокал.

В допълнение към традиционните целувки съставки имате нужда от портокал 1, 2 белтъка 120 г бадеми, около 100 грама пудра захар и лимонова кора.

За подготовката на бадемовия крем имате нуждамалко подлитин протеин и ги бият, като постепенно въвеждат прах, ситно омазани бадеми и жар. е необходимо Получената маса да се постави във форми (ги пълнене наполовина), поръсва с малко брашно и пуснати на всяка торта на оранжеви филийки. Печете около 15 минути, за да привличам междувременно протеин с лимонови кори и захар, а когато бадемово паста zapechetsya, поставени в началото на всяка торта по лъжичка протеин маса, а след това се връща във фурната и държи там, докато най-горния слой не пресъхват.

Безе със смокини и дати.

Този десерт, независимо от това дали го правитеза приготвянето на рецептата на мерен в пещ или ще се пече церената в микровълнова печка, се оказва много вкусно. В готовата за печене маса, чиято подготовка е описана в първата рецепта, трябва да добавите фино нарязани смокини и дати, което ще даде на десерта необичаен вкус.