Домашен пай от царевично брашно: рецепти

Всякакви домашно приготвени сладкиши са много по-вкуснии е по-полезен от аналози за съхранение. Специален интерес към домашните домакини е пай от царевично брашно. Рецепти с снимки на подобни десерти ще бъдат представени в днешната статия.

Вариант с ябълки

Печенето, приготвено по описания по-долу начин,се оказва изключително тънка и ароматна. В състава му няма пилешки яйца, така че може дори да се яде от страдащите от алергия. Благодарение на тази функция този десерт може да се сервира не само за вечерен чай, но и за пристигането на гостите. За да печете домашно приготвена торта от царевично брашно с ябълки, натрупайте предварително всички необходими продукти. В този случай ще ви трябва:

• Няколко чаши царевично брашно.
• Чаена лъжичка сода.
• Половин чаша захар.
• Шест големи узрели ябълки.
• Една трета от една чаена лъжичка канела на земята.
• Двеста милилитра ябълков сок.

Освен това, във вашата кухня трябва да има малко сол, слабо олио и пудра захар.

Описание на процеса

В един дълбок резервоар, всички в насипно състояниесмеси и разбъркайте добре. Четвъртата част от общото количество на получената маса е разположена в матрица, дъното на която е облицована с пергаментова хартия и е смазана с постно масло. Две почиствани и търкани ябълки са поставени на върха. Слоевете се редуват няколко пъти. Попълненият формуляр се изпраща до фурната. Печете една бъдеща торта от царевично брашно с ябълки (без яйца) на сто и осемдесет градуса.

След двадесет минути се изважда от фурната,изсипва се с плодов сок и се връща обратно за същото време. След това се охлажда до стайна температура и се подава в хладилника. След осем часа десертът се поръсва със захар на прах, нарязва на порции и се сервира за чай.

Опция с извара

Това е много прост, но изненадващо вкусен пайот царевично брашно. Той съдържа извара и оранжево. Това са тези съставки, които придават на завършеното изпичане хубав деликатен аромат и ярък нюанс. За да поглезите семейството си с такъв необичаен домашен десерт, отидете в най-близкия магазин предварително и купете всички необходими продукти. Този път във вашия арсенал трябва да бъде:

• 250 грама прясно извара.
• 3 сурови яйца.
• За 200 грама захар и царевично брашно.
• Една четвърт от пакетчето масло.
• Един лимон и един портокал.
• 90 грама брашно.
• 50 милилитра заквасена сметана.
• 2/3 чаена лъжичка сода.
• Няколко щипка от обикновена сол.

Последователност на действията

За да направите вкусен и вегетариански пайцаревично брашно, трябва стриктно да се придържате към препоръчителната технология. Преди всичко, трябва да направите извара. Прекарва се през месомелачка или се смила през сито, а след това се комбинира с разтопено масло и заквасена сметана. Всичко е добре смесено, опитвайки се да постигне максимална унифицираност. След това добавете 150 грама захар към получената маса и отново разтъркайте с вилица.

След това в бъдещето на тестото се изпраща супена лъжицапортокалова кора. И тогава започват серийно да внасят сурови яйца. Непосредствено след това се прибавят 100 мл лимоно-портокалов сок, сода, сол и два вида пресято брашно.

Напълно завършено тесто се разпространява във формата, на дънотои стените на които се смазват с постно масло и се поставят във фурната. Печете ароматен домашно приготвен пай от царевично брашно и извара на 180 градуса за около 40 минути. След това се изважда от фурната и се излива със сироп, приготвен от 100 милилитра лимоно-портокалов сок и 50 грама гранулирана захар. Този десерт е еднакво добър както в топло, така и в студено състояние.

Вариант с тиква и ябълки

Тази подхранваща и деликатна сладка паста с приятен пикантароматът ще бъде приятно допълнение към пиенето на семеен чай. Неговият необичаен вкус със сигурност ще угоди на семейството ви и те често ще ви помолят да ги превърнете в домашен пай от царевично брашно. За да подготвите този десерт, ще ви трябва:

• 90 грама захар.
• Голяма зряла ябълка.
• 200 грама тиквен пулп.
• Супена лъжица домашно приготвен крем с високо съдържание на мазнини.
• 80 грама царевично брашно.
• Пилешко яйце.
• Половин чаена лъжичка прах за печене.

Наред с други неща, ще ви трябва 20 грама растително масло и канела. Благодарение на този подправка ще получите ароматен десерт.

Как да готвя торта от царевично брашно: рецепта с снимка (стъпка по стъпка)

Във фурната Можете бързо да изпечете вкусен и ароматен десерт. Тази торта се състои от тиквено тесто, ябълкови филийки и карамелов сос. Следователно, процесът на неговото изготвяне може да бъде разделен на няколко етапа.

Стъпка. № 1. Първото нещо, което трябва да направите, е да създадете карамел. За да направите това, изсипете петдесет грама захар в тенджера и го поставете на печката. Когато сладките зърна са напълно разтопени и придобиват красив кехлибарен нюанс, сметаната се добавя към съдовете и леко се разбърква до гладка.

Стъпка # 2. Приготвен по този метод, карамелът се излива върху дъното на облицована с настилка настилка. Ябълките се обелват, нарязват се на тънки филийки отгоре и се отстраняват отстрани.

Стъпка номер 3. Сега е време да се направи теста. Тиквата се нарязва на малки парчета и се раздробява с пасатор. В полученото пюре добавете смляна канела, сурово яйце и четиридесет грама гранулирана захар. Разбъркайте добре и след това се съчетават с бакпулвер и царевично брашно. На последния етап, растителното масло се излива в тестото и се смесва.

Стъпка 4. Получената хомогенна маса, наподобяваща гъста сметана, се разпростира върху ябълките. Веднага след това, формата с бъдещата торта се поставя във фурната. Печете десерт на двеста градуса за около половин час.

Стъпка 4. След това се изважда от фурната, охлажда се малко, изважда се от матрицата, обърна се, така че карамелният слой е на върха и се поднася с чай.