Как да се пекат риба във фурната, за да бъде вкусно?

Не е необходимо да се доказва колко е полезно за негохрана за човешка храна, особено морска. Пържене е твърде високо в калории, не всеки го харесва със своя вкус. Идеалният компромис в тази ситуация е печенето. Как да се пекат риба във фурната, за да бъде вкусно? За това има много рецепти и специални приеми.

Технологията за готвене зависи от самата риба. Ако има неприятен вкус, преди да печете рибата във фурната, тя трябва да бъде подправена с ароматни подправки и билки и да остане в ароматна марината. Посредствените сортове се смазват допълнително с растително масло. Не предварително сол на рибата, леко я подправете със сол върху тавата за печене. Ето няколко рецепти за това как да готвите риба във фурната.

Морски бас. Този глупав жител на морската дълбочина има богат вкус, сочно бяло месо без кости. С него не е необходимо да се прави нищо особено, освен как да се пече риба във фурната на тава за печене. За да печете, вземете цели трупове без глава и вътрешности. Фурна предварително се загрее до 180 градуса. Всяко хранене, сезон със сол, сезон с черен пипер, поставете върху лист за печене и го изпратете в предварително загрята фурна за 40 минути. Ястието е еднакво вкусно в топла и студена форма.

Треска, мерлуза, сайда не може да се похвали с яркиаромат, в тях не е достатъчно съдържание на мазнини и сок. Преди да изпечете рибата във фурната, трябва да я държите за 20 минути в марината. Като марината можете да вземете чаша бяло трапезно вино, 2 супени лъжици растително масло, набор от подправки и ароматни билки. Поставете рибата на тава за печене, изсипете горната част на марината. Форма за печене в този случай е по-добре да се дълбоко. След 40 минути рибата ще бъде готова.

Рибна риба, изпечена във фурната с картофи,може да се превърне в празнично ястие, ако се поднася прекрасно на масата. За една рецепта, един шаран, един бял купидон, един сребърен шаран, тежащ около един и половина килограма, ще работи добре. Рибата изкормена, измийте корема от кръвта. Навън, в корема, сол на рибата, поръсете с подправки. За да се преборите със специфичната миризма на кал, сложете лимон в корема. Поставете рибата в тиган, в центъра, поставете в предварително загрята фурна на 180 градуса. След 20 минути около рибата постави картофите, които са предварително покрити с растително масло. По цялото ястие, направете мрежа от майонеза и продължете готвенето за още 30 минути.

Рибата риба е добре изпечена с мляно месо, коетосе поставя в корема преди поставянето на рибата в тава за печене. Един от традиционните пълнеж за шаран е елда с гъби. Ще ви трябва чаша вече сварена каша, 200 грама шампанско, два лука. Гъби и лук нарязани, пържете на 2-3 супени лъжици растително масло, смесени с овесена каша.

Просто и бързо изпечени червени риби, сьомга ипъстърва. Нарежете нарязаните пържоли от рибата, поставете ги на керамична или стъклена тенджера. Повторете малко сол, пипер. Печете във фурната за не повече от 15 минути при средна температура, така че пържолите да останат сочни. Рибата може да се сервира със сос от фино настърган чесън, смесен със зехтин, лимонов сок, зеленчуци от магданоз.

Рибата може да бъде изпечена под слой зеленчуци. За тази рецепта е подходяща розова сьомга, която се оказва суха, когато се пече или пече. Поставете парче риба на дълбок лист за печене или тава за готвене, солете я. Следващият слой е лукът, нарязан на половин пръстени. На лука поставете домати под формата на рибни люспи, първо трябва да нарязват на пръстени. Почистете цялото ястие със сирене. Зеленчуците не солят, достатъчно силна ще даде сиренето. Първата пещ се затопля до 220 градуса, за да вземете сиренето. След 15 минути от времето на готвене, намалете температурата до 160 градуса, пригответе ястието за готовност. Това ще отнеме още 30 минути. Ястието трябва да се сервира с билки, поръсва се с нарязан магданоз.