Тайландска салата от пържоли: възможности за готвене

Тайландската кухня не е толкова широко известна в нашатастрана, като японски или китайски. Но хората правят грешки, когато смятат, че тя се различава малко от тях. Тази страна, разбира се, е склонна към същите съставки като съседите си, но ги тълкува по свой начин. Същата тайландска пържола сама по себе си има аналози в Япония и Китай. Така че любителите на екзотичната кухня просто трябва да обърнат повече внимание на ястията на Тайланд - те ще учудват с нови вкусови усещания.

Салата с пържоли в тайландски стил

Той е подготвен за сравнително кратко време, въпреки чекомпонентите изискват разнообразие. За да започне конструирана маринатата: смесват се 60 мл соев сос, на половин доза ориз оцет и горещ сос (чили или Табаско) - две супени лъжици. Две парчета месо (Thai салата с телешки стек изисква) накиснати за около половин час в марината. За по-добро импрегниране е желателно да ги обръщате от време на време. След това пържоли се изсушават с кърпа и бързо, на силен огън, препечени. Кората трябва да е силна, а "вътрешността" - да остане наполовина печена. Torn маруля (200 грама) се смесва с листа от мента и кориандър, череша 6, нарязани на половина и големи парчета краставица. Охладеното месо се нарязва, изсипва се половината от пълнежа и след 5 минути се оформя отгоре. Вече прибраната салата в тайландски с пържола се поръсва с останалия сос и се сервира на масата. За плънката се поставя в блендер и половина големи лъжици палмово захар, един - вода, риба и соев сос, магданоз листа, сок от два лимона, 4 скилидки чесън и чили, без семена.

Опции за готвене

Като абсолютно всяко ястие, тайландска пържола салатаима различни рецепти. По този начин, според един от методите за месото не трябва да се накиснат преди готвене и след пържене, и дълго време - около три часа. Да, и маринатата се извършва по различни начини. Например, тъй като е смесен с две супени лъжици горчица растение (за предпочитане тръстика, палмово или зехтин) масло и лимон лъжица половината (вар) сок. Въпреки това, подправките са оставени да се готви. Или друга рецепта, която е подходяща за готвене тайландски салата пържоли: зелен лук, стрък лимонова трева, кориандър, листа от мента (и всички нарязани, а не смлян блендер), сок от лайм, сос (сладък този път) чили, захар и рибен сос. Изберете какво предпочитате най-добре. Проверени: с всички тези маринати салата Thai пържола излиза страхотно.

Тогава ще се хареса на Тайланд

Тази страна е богата на различни закуски. И не е задължително в тях включва цялата месо (макар и без месо, може би, никой не прави). Можете да готвите вкусна тайландска салата с мляно месо. Един килограм се пържи с разбъркване; той започва да кафяво - добавете сол и счукан чесън карамфил, и след няколко минути тиган могат да бъдат отстранени от жегата. Докато плънка охлажда, две моркови, един български червен пипер и праз лук, нарязани на тънки ивици и 200 грама салата (айсберг, въпреки листа) - квадрати. Всички компоненти са свързани и се изсипва сос от соев сос (4 супени лъжици), олио за готвене (същото), настърган джинджифил, кориандър, мента и оцет - това е всичко необходимо за вашия вкус. Тогава тайландската салата е смесена и апетитът е изпитан от всички посетители.