Как да готвя сладкиши бисквитки с конфитюр

Какви досадни моменти ще бъде Tea Partyмаса в кръга на роднини и приятели, ако ще зарадва семейството си готвя нещо с ръцете си, като маслено тесто бисквити с мармалад или вкусни и ароматни маслена тесто с глазура. Процесът на подготовка на тестото е много проста и не изисква големи разходи, които са много щастливи домакини.

Трябва само да купите следните съставки: две пакети масло или маргарин, около две чаши заквасена сметана, 50 грама мая, около три чаши брашно и всяко любимо сладко. Можете да използвате варено кондензирано мляко вместо конфитюр. Пригответе предварително печенията за печене.

Пригответе препарата с дрожди - те са необходимида се разтвори в топло мляко. В млякото е желателно да добавите щипка сол и захар на вкус. След това, оставете маята на топло да ферментира и след това се пристъпи към подготовката на тестото. Необходимо е брашното да се смеси с маргарина, като постепенно се добавя заквасена сметана. В получената смес бавно изсипете разредената мая и започнете да медете тестото, докато не вредители. След това тестото внимателно увити в марля, и хвърлят в една кофа със студена вода. Тестото се веднага да падне на дъното, но ние трябва да се изчака, докато тя се появи, можете да продължите процеса на готвене.

Когато тестото се появи, поставете го върху кълцанетонавийте на слой с дебелина около 0,5 см. Използвайки форми, поставяме два вида бисквитки: единият ще бъде твърд, а другият - с дупка в средата. Количественото съотношение между тях трябва да бъде 1/1. След като получите желаната форма, поставете бисквитките върху тавата за печене и изпечете я във фурната, докато бъде напълно готова.

Готовите бисквитки трябва да са лекизагрят, така че ние чакаме 20 минути, за да се охлади и след това тя може да се смазва сладко или кондензирано мляко. Смазва единствените постоянни бисквитки, но това се прикрепя към дупката отгоре, за да получите сладки торти, че можете да се поръсва с пудра захар и служат. Маслена тесто с мармалад ще стане не само радост за сладък зъб, но и да изненада гостите си за всеки празник маса.

Може да се приготвят бисквитки с конфитюри с конфитюрипо друг начин - без да се използва кофа с вода и мая. За тази рецепта за сандвич се нуждаете от масло, внимателно смесено със захар (смесено с яйце, сода, щипка сол, амоняк и есенция, и добре пресятото брашно се добавя към получената маса). Желателно е тестото да се меси добре. След това от разтопеното тесто ние създаваме същите сладки форми, с помощта на импровизирани инструменти и оставяме да се пекат за около 30 минути до червеникав сянка.

Като пълнене можете да използвате не самосладко или кондензирано мляко, популярна сред домакините е рецептата за протеинов крем, която може да се смесва с всяко конфитюр. За крем ще се нуждаят само от 3 супени лъжици захар, вода, три белтъка и ванилия на вкус.

Пробиваме протеините, докато обемът се увеличи приблизително6-7 пъти (пяната трябва да е стабилна). Без да се спира месене, изсипете гореща сироп и добавете ванилия на прах (горещ сироп се приготвя по следния начин: вода, захар, трябва да оставиш заври, премахване на пяната и uvarivaya за "средна топка" тест). Кремът трябва да бъде по-бие около 15 минути, и едва след това можете да добавите сладко.

Заедно с конфитюра е желателно да смекчите кремамалко, за да получи желания вид. Протеиновият крем ще бъде отличен пълнеж за вашите "бисквитки", а любителите на разнообразието могат да експериментират, като правят и бисквитки с фъстъци. Уверете се, че бисквитка с конфитюр или конфитюрно мляко ще бъде радост за децата и незабравим десерт за възрастни. Имате хубав апетит за вас.