Burrito с пиле: рецепта за мексиканска чиния
Burito с пиле, чиято рецепта ще бъдеразгледано по-долу, е национално мексиканско ястие, много подобно на източната shawarma. Подготовка на такава пълнена торта от различни зеленчуци, месо, зеленчуци и подправки.
Рецепта за burrito с пиле: основни съставки за осем порции
Трябва да вземем:
- пилешки гърди - осемстотин грама;
- готови торти на основата на питейна вода и царевично брашно - осем броя;
- Корейското зеле - една малка вилица;
- листа от маруля - шестнадесет парчета;
- домати, узрели - пет големи парчета;
- зелен лук - три парчета;
- твърдо сирене - двеста и петдесет грама;
- лук - две големи глави;
- червен пипер - две непълни десертни лъжици;
- кимион - пет грама;
- сол йодизиран - по лична преценка;
- Български пипер - едно зелено нещо;
- червени консервирани боб - един буркан.
Бурито с пиле: рецепта за пилешки гърди
За такова мексиканско ястие е най-добре да вземетенискомаслени, но големи пилешки гърди. Те трябва да се измиват със студена вода, напълно освободени от кожата, костите и хрущяла, а след това да се раздробяват с тънка и дълга слама. След това месото трябва да се постави върху малък тиган, добавете към него две големи лъжици слънчогледово олио и се запържва на слаб огън, докато се появи кафява коричка.
Бурито с пиле: рецепта за готвене зеленчуци
Ръководител на малко корейско зеле, узрялодомати, лук и български чушки трябва да се измият, да се почистят от повърхностни листа и дръжки и след това да се нарязват на ситно. След това се изисква да се отворят консервираните зърна и да се изцеди цялата течност от буркана. Необходимо е също така внимателно да изплакнете листата на салатата и стрелите на зелен лук.
Burrito с пиле: рецепта за пълнене на ястие
Пържените пилешки гърди се изискват последователноИзсипете нарязаните домати, чушка, корейски зеле, лук и консерви боб. Всички съставки трябва да се смесват добре с месо и растително масло, след това леко запържваме в продължение на двадесет минути. Също така, пълненето за burito трябва да се ароматизира с червен пипер, кимион и йодирана сол. След това трябва веднага да настъргате сиренето върху голяма ренде, добавете го към основните продукти и разбъркайте, за да се топи напълно.
Формиране на burrito с пиле
Трябва да се разграждат пресни и меки тортилидъска за рязане, а след това ги поставя в средата на марулята на двукрили и два пълни голяма лъжица (може и повече) за пълнене на пиле и зеленчуци. По-нататък в пълнени таблетки за смучене първи необходими за увиване на страните и след това в долната част.
Трябва да се постави готово ястие с порцияястия, покрити с масло, покрийте с дебело фолио и поставете в пещ за около тридесет минути. В крайна сметка мексиканската храна ще бъде напълно готова за консумация.
Характеристики на ястието
Burito с пиле, чиято снимка е представена по-горе, може да се направи не само от закупени царевични тортила, но и от самопроизведени подобни палачинки, базирани на кисело мляко или яйца.
