Универсална и лесна рецепта за Великденски торти.

Както всички вече знаят, един от задължителнитекулинарни ястия на масата Великден не е само на Великден, но и осветени торта. Доста често в старите дни за торти сме подготвили много тесто, както и в по-големи обеми на тестото за торти по-добри ферменти. Но за разлика от конвенционалната тесто за пайове, където готвене не се препоръчва да снасят яйца, сега kulichnoe тесто, въпреки всичко лежеше 5 до 7 яйца, бити в пяна преди да се смесят. Продукти на основата е голяма съдържание на белтък, много масло и голямо количество захар.

Тези компоненти ще позволят на всеки готвач да получинеобходими за приготвяне на тесто, и готови с увеличаване на броя на яйцата само траят по-дълго, докато почти не остаря. За това как да се пекат една торта от Великден, много различни рецепти са създадени, а в интернет винаги можете да намерите огромно количество информация. Но всички готвачи се съгласяват с едно мнение - за тортата е важно не само съдържанието, но и формата. Трябва да се отбележи, че формулярите под тортата могат да бъдат доста разнообразни.

Тъй като най-често се прави мека тортатесто с мая, маята трябва да е сигурен, само пресни и тестото не се препоръчва веднъж особено претоварване печене. Ето защо Великден kulichnoe тесто готов да се бори на няколко етапа, които са класифицирани в постепенното въвеждане на масло, а след това голям брой яйца, и най-накрая захарта. Тестото ви е много дълго време, за да се грижите и да се грижите. В допълнение, готвачът не се препоръчва да се сложи тестото за торти по проекта, и най-вече на топло и тъмно място и заключителни възглавници.

Като правило, след като човекът е научил лекоторецепта за Великденски торти, той не мисли за бъдещия вкус и всичко това наведнъж. Но тестото за торти трябва да бъде затворено през нощта от четвъртък до петък, така че на следващия ден да можете да печете kulichiki от него. Обикновено през нощта от събота до неделя торките се освещават и се третират един друг само сутринта. Куличи може да яде цялата Великденска седмица до Радоница. При печене на торти е необходимо да се използват специални метални ниско цилиндрични форми от универсален дебел ламаринен материал. По този начин, след навлажняване на вътрешната повърхност с масло, няма да е трудно да готвите вкусна торта.

Можете да използвате обичайния металалуминиеви тигани с общ обем от 1-1,5 литра, но не повече. Ако използвате по-големи и обемни ястия по време на готвене, то в тенджера с газ и електричество такова тесто не само може да бъде изпечено, но може да стане или влажно, или да изсъхне. В старите дни малките сладкиши често се правели в специални форми за кофи. Те готвят торти бързо, почти както и в руска фурна. По-долу е лесна рецепта за Великденски торти, изпитани по време.

Лесна рецепта за сладкиши от Великден

За да подготвим това ястие, ще ни трябва 1кг висококачествено брашно, 2 чаши прясно мляко, 5-6 яйца, 500 г масло, около 3 чаши захар и 200 г мая. За декорация използваме захаросани плодове и ванилин.

Първо трябва да месят тестото. За да направите това, ние започваме да се затопли мляко се разтваря маята, и в същото време да добавите лира брашно. Тази смес е покрита и поставена на топло място за около час. След това се добавят жълтъци, които преди това са бита със захарта и малко количество ванилин. Това е последвано от постепенно изсипете разтопеното масло и се разбърква постепенно всичко.

Когато тестото започне да се издига, трябва да се поставитестото се измива и изсушава сушени захаросани плодове и ядки и се разбърква добре. Тестото се разпределя по формулите и тестото се поставя в гореща фурна при температура 300-300 градуса на час. След това остава само да се грижи за него и да украси ястието след готвене.

Надявам се, че след моята статия ще разберете как да се подготви това ястие, като се използват лесни торти с рецепти.