Рецептата за чесъна.

Рецептата за приготвяне на чесън за мнозина - най-високатаматематика. В края на краищата тези хора дори не знаят какво е това. Сладката череша се отнася до първите пролетни зеленчуци. Нейните стъбла и листа се използват за храна. И това е възможно, тъй като див чесън сол и се маринова, алкохол и го ядат сурови. Миризмата и вкусът на тази зелена е подобна на познатата ни чесън. Получаване на чесън - прост процес, той се добавя към супи, салати, винегрет, и дори се използва като пълнеж за пайове.

Cheresha се използва в народната медицина катоантитусиви, ревматизъм, атеросклероза, треска и възпаление на щитовидната жлеза. В тази зеленина, повече витамини, отколкото в лимон или портокал, и 10 пъти. В допълнение, съдържа растителни антибиотици фитонциди и фолиева киселина. Изключително отличава холестерола, понижава кръвното налягане и подобрява храносмилането. Солен и кисели краставички е добър подправка за месни ястия.

Ето една рецепта за приготвяне на чесън под формата на салата: вземете един куп див чесън, два картофа, едно яйце, две супени лъжици растително масло и сол с черен пипер. Картофите трябва да се варят в униформи, а яйцето - твърдо сварено. Черешите се измиват, накисват се с хартиена кърпа и фино фино нарязани. Сега разбъркайте всички съставки, пипер и сол, сезон с масло. Оказа се много вкусна и здравословна салата.

Рецепта за приготвяне на чесън със суха наденица иедно яйце няма да ви оставя безразлично. Ще ви трябва 500 грама чесън, 200 грама сух колбас, 3 яйца и 50 грама разтопено масло. Нарежете колбаса на малки парченца, запържете го на разтопено масло, след което можете да добавите дивия чесън и да го запържете, докато се изпече. Яйцата трябва да се разклатят и да се изсипва съдържанието на тигана, запържете всичко за още 5 минути.

Сладките череши могат да се консумират с месо. Тук има вкусна рецепта: вземете 150 грама свинско, 500 грама чесън, 50 грама растително масло, сол и червен пипер. Свинското месо трябва да се нарязва на сламки, като дивата череша, след измиване и изсушаване с кърпа. В тигана трябва да загреете растителното масло, да поставите месото там, да го изпечете и да го налеете. В момента, когато свинското месо е бяло, можете да добавите дивия чесън към него. Минута по-късно газът може да бъде изключен. Такова свинско се сервира с гарнитура от задушени или пресни зеленчуци.

И тук е друга рецепта за приготвяне на чесънсъстава на салатата. Вие ще трябва един лъч чесън, зелен лук и копър, три средни краставици, два стръка целина, три яйца, олио и сол. Сладката череша се измива добре, последвана от лък, от който е необходимо да се отрежат корените. Сега изплакнете целината и копъра. Всички зелени трябва да бъдат нарязани на ситно. Измитите краставици се нарязват на тънки филийки и твърдо сварени яйца - в малки кубчета. Всички съставки трябва да бъдат смесени и подправени с растително масло. В превръзката можете да добавите още оцет и лимонов сок.

От дивия чесън се пригответе и първите ястия. Ето една рецепта за вкусна крем супа с добавянето на Зелените. За да се приготвят четири порции картофен клубен вземат един, два карфиол, чесън лъч 750 мл зеленчуков бульон, 100 мл зехтин, четири супени лъжици настъргано сирене и нарязани орехи, 150 мл сметана, половин под червен пипер, черен пипер сол. Алабаш и картофи трябва да се мият, суха и се нарязва на малки кубчета. Поклон чисти, нарязани на кубчета и се запържва в една супена лъжица зехтин. Добави към това нарязаните зеленчуци и чорбата излей. Всичко това е необходимо да се изнеса, покрит за около 15 минути. Измийте, сухи и посегнат на див чесън, направете пюре от нея с помощта на пасатор, добавете към ядки и сирене. Сладък пипер, без семки, нарязани на малки кубчета. Изсипете половината от супата на зеленчуци от останалата част от кашата, това връщане към зеленчуците, изсипете в крема и оставете да заври. Тази рецепта ще се ползва от вашето домакинство.