Как да готвя патица в мулти-маркер: стъпка по стъпка рецепта
Как да готвя патица в мултикварка, така че да го направитя се оказва мека, сочна и нежна? Този въпрос е особено интересен за тези, които много харесват представения тип месо, но се страхуват да го готвят поради твърдостта на влакната. Всъщност, патицата трябва да се готви за много дълго време, в противен случай ще се окаже "гума". В мулти-маркера е желателно да се гаси месото в подходящ режим за най-малко 60 минути. Но за всичко в ред.
Как да готвя патица в мултиваркет със зеленчуци
Необходими съставки:
- пипер ароматно черно - 3 малки щипки;
- прясно замразено патица (желателно е да вземете гърдите или бедрата, тъй като има много месо) - 500 грама;
- крушка голяма свежа - 2 бр.;
- магданоз, копър - половината греда;
- моркови свеж - 1 брой;
- големи млади картофи - 4-6 броя;
- солена варена малка ¾ десертна лъжица;
- голям чесън - 2 зъба;
- филтрирана питейна вода - по лична преценка.
Процес на месопреработка
Преди да приготвите патица в мулти-Основната съставка трябва да бъде напълно обработена. За да направите това, трябва да закупите част на гърдите на домашни птици (или бедрата), тя е добре измит, почистен от костите и кожата (в противен случай ястието ще бъде твърде смели), а след това се нарязва на малки парченца.
Процес на обработка на зеленчуци
За да разберете как да готвите патица в мултивариантнаподхранващ и вкусен, трябва да помислите какво точно ще комбинира такова ароматно месо. Решихме да използваме само прости и достъпни зеленчуци за това ястие. По този начин е необходимо да се почистват и измиват младите картофени клубени, големи моркови и няколко крушки. Освен това, те трябва да се олющват заедно с магданоз и копър.
Как да готвя патица в mulvarark: топлинна обработка
Преди да направите такова ястие, трябване забравяйте да запомните, че времето за готвене на месо и зеленчуци в кухнята е много различно. Ако патицата трябва да издържи около 60-70 минути, картофите ще станат меки след половин час. В тази връзка, multivark трябва първо да оформя месото. Трябва да бъде добре поръсена със сол, черен пипер и някои подправки и да се наливат 1,5 чаши вода за пиене. След това устройството трябва да бъде поставено в режим на охлаждане за 30 минути.
Правилно подаване за вечеря
Мека и лека патица в мулти-марка със зеленчуцисе предлага на масата само когато е горещо. За такова ароматно ястие с богат бульон се препоръчва да се предлага пресен хляб от пшеница, пикантен кетчуп или доматен сос, както и салата от краставици, маслини, лук и домати. Бон апетит!