Торта "Grafsky руини" със заквасена сметана и други заквасена сметана торти

Тортите, приготвени със заквасена сметана, винаги са добре дошлина всяка маса. Те са леки, ниско съдържание на мазнини и имат необичаен вкус, поради факта, че има заквасена сметана в сметаната или тестото. За да научите как да се готви някои от тях, описани по-долу, включително как да се готви на известния тортата "Earl руини" със заквасена сметана като крем.

Торта "графски руини" със заквасена сметана Рецепта 1)

Името на тази торта е известно на всички. И да се опитаме да го готвя със заквасена сметана? Така че, за да приготвите апетитна торта "Grafskie ruins" със заквасена сметана ще ви трябва: захар - 3 чаши., 6 яйца, половин маса. л. лимонов сок, какао 4 таблица. л. брашно 2 стека, 1 кутия ананас заедно със сок, орехови ядки 1 стек. и половин килограм заквасена сметана.

За да приготвите сметаната, разбъркайте и разбъркайтезаквасена сметана и 1 супена лъжица. захар. Този крем няма да стане много дебел, но точно така е необходимо. За да приготвите бисквита, трябва да разделите яйцата на жълтъци и катерици. Последните минути 10 размахване с миксер, за да получите гъста пяна, и постепенно влиза в тях захар (2 стека.) И жълтъци. След това добавете какао и постепенно - брашно и се захар с сода от лимонов сок. Тестото се налива в мухъл и се пече. Когато тестото се охлади, трябва да отделите слой с дебелина от няколко сантиметра от него с остър нож и да отрежете останалите в кубчета.

Бисквитният слой трябва да бъде поставен върху чиния и напоенсметаната му, поставете няколко ананаси и орехи на върха, после слой бисквитни кубчета и поръсете със сметана отново. Така че, събирайте цялата торта и я заредете с много крем и украсете с шоколад (можете да разтрошете или да се разтопите). Изчакайте, докато тортата се накисне и сервира.

Торта "графски руини" със заквасена сметана (рецепта 2)

За да приготвите тестото, вземете 1 чашазаквасена сметана и захар, и половин стак. пресято брашно, няколко яйца и малко газирана сода. За тортата ще ви трябва глазура: 1 голяма супена лъжица захар и заквасена сметана, една чаена лъжичка. какао, 20 г мивка. масло.

Всички съставки, предназначени за теста,разбъркайте, разбъркайте и поставете в хладилника за около 30 минути. Разделете третата от тестото. В останалото, изливаме какаото. Печем няколко торта. 1 тъмна се поставя върху чиния, а останалата част се нарязва или нарязва на парчета с различни размери. За сметана, разбийте 500 грама заквасена сметана заедно със захар. След това може да крем торта база и се потопи всяко парче в крема и да добавите до основата, създавайки произволна форма. След това гответе глазурата, охладете я и изсипете тортата отгоре. След като тортата е импрегнирана, може да се яде.

Бисквитка с крем

За да направите тази торта, вземете 1 супена лъжица. захар, малко канела за вкус, 6 бр. яйца, хидратирана сода, 2,5 супени лъжици. брашно. За да направите крем ще ви трябва чаша захар и 800 гр. мастна заквасена сметана. За да украсите се нуждаете от малко шоколад.

Така че, разбийте яйцата, добавете половината от тяхзахар, разбъркайте до пълно разтваряне, след което добавете брашно и смесете тестото. В процеса на месене добавете сода и канела. Тава за печене и грес с малка лъжичка се изсипва тесто върху него (трябва да получите малки бисквитки) и се пече около 5 минути, размахване заквасена сметана и захар, не търкайте на малък ренде шоколад.

На чинията поставете бисквитите и напълнете всеки слой със заквасена сметана. Нагоре с шоколад.

Кейк с торта със заквасена сметана

Медовик - доста традиционна торта, рецептакойто е известен на всички. Въпреки това, тя може да бъде донякъде разнообразна, като направи за него необичайна заквасена сметана. Вкусът и външният вид на такъв мед са необичайни: медът в него почти не се усеща и торти има малко по-различен цвят.

Така че, за да направиш такава торта, вземи я, 3яйца, около 100 качествени сливи. масло, 1 супена лъжица. захар, както и две маси. л. захар, една маса. л. оцет и 4 супени лъжици. брашно. За да направите сметана, имате нужда от 1 лимон и половина стек. захар и малко по-малко от килограм заквасена сметана.

Трябва да смесите и да биете миксера със захар и яйца,Масло и мед, за да доведете в течно състояние на огън и да ги разбъркате. Добавете калцинираната сода. След това постепенно въвеждайте брашното, като разбърквате добре. Когато тестото е готово, дайте му около 30 минути да лежи увит в хранителен филм. След това го разделете на 10 части и извадете от тях тънки торти. Печете ги до златисто кафяво.

Междувременно приготвяме сметаната. За това сметаната се смесва с лимонов сок и захар. Когато тортите се охладят малко, смажете ги със сметана и ги оставете да се накиснат.