Вареники с череши. Рецепта за всички случаи
Традиционно, най-популярното и любимо ястиеУкраински кухня, разбира се, vareniki. Умелото домакиня може да готви много от техните видове, че неопитен лаик в кулинарното изкуство, това може да изглежда като просто нереално.
Тестото за кнедли може да бъде омесено във вода, включенозаквасена сметана със сода, на суроватка има варениници на кефир, чиято рецепта се използва, вероятно, по-често от други. За да ги направи вкусни, е много важно да се запази пропорциите на киселото мляко и брашното, а тестото не е много стръмно, така че крайните продукти да са меки. Някои хора предпочитат да добавят сода към тестото, а в процеса на готвене вареникките стават въздушни, буйни. Но vareniki на кефир и сода е по-добре за пара. За да направите това, те трябва да бъдат поставени в параход и да останат 15 минути под капака, докато не бъдат готови.
Така че, варенници идват от различни видове тесто, иварени във вода или на пара. Що се отнася до запълване, а след това има само мързеливите не избере за себе си любим. Вие може да готви кнедли с картофи, картофи и черен дроб с картофи и гъби. Много популярни кнедли с извара, извара и стафиди. За деца както и вкусни сладки ястия поберат кнедли с ягоди. Рецептата на подготовка е проста, но за ягодоплодни торти не се счупи, все пак е по-добре да го готвя за една двойка. Някои домакини предпочитат да използват вместо двойно дъно изтеглен над тенджера с вряща вода, марля. Кнедли с череши рецепта, която всеки майка предава на дъщеря му, особено в семейства като това, и процеса на формоване понякога става забележителна прелюдия към храната на семейството. Традиционно, това ястие се приготвя през лятото, когато черешите зреят, но за пестелив домакиня може да готви кнедли и зимата череша. Рецептата е доста позволява използването на консервирани череши, така че ако в разгара на лятото можете да се грижи и да се подготвят няколко бурканчета с консерви в собствените си череши сок без костилка, тогава благодарните членове на домакинството студена зимна вечер да благодарност абсорбират изненадващо вкусно ястие, щедро овкусени с крем.
Любителите на традиционната украинска кухня, разбира сеВареники със зеле ще се нарекат любимите си варениници. След добавяне пържено прясно зеле тях може да бъде запълнена с зеле задушени домати, зеле прясно и кисело зеле на пара, кисело зеле с гъби, зеле с месо, зеле, допълнени със задушени тиквички. Всяко ястие е много вкусно по свой начин, има красив хармоничен вкус. Ако в допълнение към вече приготвеното ястие да приготви превръзка от пържен лук със заквасена сметана, ястието ще придобие пълен божествен вкус.
Всички вареници могат да бъдат събрани за бъдеща употреба, било тотрадиционни с месо, черен дроб, извара или вареники с череши. Рецептата за приготвяне на такива варениници не се различава съществено от обичайното. Този метод е много удобен за някой, който не разполага с достатъчно време, за честа готвене: в действителност, той не казва, но фактът, че на потребителя да се придържаме и се готви кнедли, трябва най-малко 2-3 часа. И ако се готви кнедли с череши, рецепта, без да променят или промяна, но след като са се залепили, те ще паднат тежко брашно и замръзване, вие сте винаги на разположение, за да завърши на ястието. Необходимо е да ври водата и се потапят замразени кнедли, а след 15 минути на масата ще се пуши апетитен и вкусно ястие.
Вареники е идеално комбиниран с други ястия. Например, ако готвите вареник с картофи, салата от пресни зеленчуци ще допълни техния вкус. Vareniki в зеле може да се сервира като самостоятелно ястие, както и в комбинация с варено или печено месо. Вареники с гъби са добри със сос от заквасена сметана и чесън. С една дума, vareniki са толкова универсално ястие, което може да служи като основно ястие по време на обяд и служи за чай (сладки кнедли), и се допълва и комбинира с други продукти.
