Салата с хайвер и скариди: скъпа, но вкусна и празнична

Много хора поне веднъж в живота си са опитали салатахайвер и скариди. Тази лека салата с морски дарове е много вкусна и полезна, но скъпа и затова те обикновено са украсени с празнична трапеза, например на Нова година.

За да направите четири порции от тази салата, ще имасе нуждаят от няколко листа от маруля, 8 парчета от пъдпъдъчи яйца, 300 грама скариди, чери домати 8 броя и 4 супени лъжици хайвер. Сега подготовката на пълнежа. Вземете 2 скилидки чесън, е препоръчително да се вземат 2 супени лъжици лимонов сок, една и съща горчицата, все още се нуждаят 3 или 4 аншоа (можете да добавите), 50 грама настърган пармезан, четвърт чаена чаша олио една, по-добре е, разбира се, зехтин и черен пипер ,

Салата с хайвер и скариди се приготвя, както следва: първо кипете и охладете пъдпъдъчи яйца. След това те се почистват от черупката и се нарязват наполовина, като черешовите домати. В тигана изсипете зехтин, поставете силен огън и бързо пържете чесъна и скаридите. Листата са добре измити под течаща вода, изсушени и нарязани с нож.

Зареждането се извършва в миксер. За това се изсипва лимонов сок, маслото е по-добре маслинено, горчица, налейте черен пипер, ситно нарязани аншоа, чесън и настъргано сирене.

Когато всички компоненти са готови, вземетесалатни чаши и сложи листа от салата на дъното. Отдолу поставете скариди, половинки яйца и домати. Отгоре всичко е поръсено с дресинг и украсено с лъжица червен хайвер. Салата с хайвер и скариди е готова!

За да направите тази салата е проста, но струвадоста скъпо. Следователно, трябва само да използвате доказани рецепти. Деликатният вкус на тази салата може да се подчертае чрез добавяне на малко консервиран ананас.

Салата с хайвер и скариди, която включваананаси, се приготвя, както следва. За 500 грама непочистени скариди, трябва да вземете 50 грама червен зърна, хайвер, една подправка сладък пипер, зелена салата и три аромати на ананас. Салата трябва да се измие, да се изсуши и да се вземе. Картофите се варят и се почистват от черупката. Ананас и черен пипер се нарязват на малки кубчета. Всички съставки се поставят в дълбока чаша, подправени с майонеза за вкус и смесване. След това салатата се оформя в кремани или чаши и се украсява с червен хайвер.

Декорацията на масата може да бъде и салатаРоял с червен хайвер, който също се състои от морски дарове и има изискан вкус. За тази оригинална салата трябва да вземете 400 грама калмари, четири яйца, един буркан от червен хайвер, пръчки от раци - един пакет, майонеза и копър зеленчуци на вкус. Яйцата трябва да се вари, след това да се охладят в студена вода и да се почистят. За тази салата са необходими само протеини, така че жълтъците трябва да бъдат отделени и отстранени. Протеините се търкат на ренде, пръчките се нарязват на ленти, калмари се измиват, почистват и варят. След това калмариите трябва да бъдат нарязани на ленти, колкото е възможно по-тънки и добре смесени с останалите съставки.

Измит и изсушен копър е земята, а след товасмесени с майонеза и добавете половината от нормата на червен хайвер. Готовата салата се разпространява в салата и се украсява с останалият хайвер и жълтък. Оказва се, че е много впечатляващо!

И сега предлагаме още една оригинална рецепта: салата от морски дарове с хайвер, декорирана в гърдите на бижута. На един паунд замразена смес от морски дарове, което трябва да се вземе две яйца, една глава лук, един морков и една шушулка на сладък пипер, майонеза, 300 грама крема сирене, скилидка чесън и бял хляб. За украса трябва да се вземат две големи лъжици хайвер - червено и камбала.

От хляба хляб отрежете горната кора, така четой е фиксиран от едната страна с едната страна и трохичката е извадена. Чесънът преминава през смачкване и се смесва със сирене. Сместа от сирене се нагрява леко във водна баня и "гърдите" се размазват от всички страни. От външната страна, тя трябва да бъде украсена с зеленчуци и парченца червен пипер. Моркови нарязани на ленти, лук - половин пръстени и се запържва в зеленчуци или зехтин.

Морският коктейл се вари за около пет минути, изцеденвода и добавете към зеленчуците. Останалите сладки пиперки и твърдо сварени яйца се нарязват на ленти, смесени с охладени зеленчуци и морски дарове, подправени с майонеза и се разстилат в гърдите. След това покрийте, че е необходимо да затворите, но не напълно и да украсите с хайвер отгоре. Сервирайте гърдите върху чиния, украсен с измити и изсушени листа маруля.