Как да готвя вкусен ябълков пай без яйца?

Ябълков пай без яйца е добре да се направи тогава,когато къщата не е била представена със съставката и след него в магазина няма желание или свободно време. Трябва да се отбележи, че такъв оригинален десерт не е по-лош от шарлата или други продукти, където е задължително да се използват пилешки яйца.

Вкусен, деликатен и бърз ябълков пай: рецепта без яйца

Необходими съставки:

• пресято пшенично брашно - 210 г;
• грис - 210 г;
• пясък захар - 210 г;
• печен прах за тесто - 2 десертни лъжици;
• замразено масло - 210 г;
• сладки и големи ябълки - 6 броя;
• канела на прах - 4 десертни лъжици;
• растително масло без мирис - 3 малки лъжици (за смазване на формата).

Плодова обработка

Ябълков пай без яйца ще се окаже сочен ивкусно, само ако използвате голям брой сладки и големи плодове за приготвянето му. Те трябва да бъдат измити, почистени от семенната кутия и кора (ако е трудно), и след това се смила върху голям ренде. За да се избегне силно почерняване на плодовете във въздуха, е желателно да бъдат обработени непосредствено преди да се образува десерт.

Подготовка на основата

Ябълков пай без яйца не се приготвя отстандартна течна или вискозна тест, и с помощта на гранулирана смес, която се извършва, както следва: необходимо е да се изложи в чиния грис, пресяват пшенично брашно, захар и бакпулвер. След това всички съставки трябва да бъдат внимателно смесени. Също така е необходимо да се отдели плоча Grate замразени маслото в голям ренде.

Образуване на десерт

Ябълковият пай без яйца се формира от слоеве. За това е необходимо да се вземат голям печене перлите в 3 cm, той смазване с масло (слънчоглед), и после 1/3 от сладък гранулирана смес от брашно и грис. Следваща по повърхността на масата се изисква да се сложи половината от настъргани ябълки и ги поръсете върху фундамента. Такива действия трябва да се повтарят, докато всички компоненти бъдат изчерпани. Въпреки това, следва да се отбележи, че най-горния слой трябва винаги да бъде свободно течаща продукт с канела на прах. Всичко това се препоръчва да се покрие дебел слой от настърган масло.

Топлинна обработка на десерт

След ябълков пай без яйце ще бъдесе формира върху лист, трябва незабавно да се постави в предварително загрята фурна. При температура от 200 градуса такъв сладък продукт трябва да се пече около 25-30 минути. През това време маслото напълно се топи, което прави целия десерт сочен, мек и нежен.

След определено време, тиганъттрябва да се извадят от фурната и след това да се охладят с пай в студения въздух. И само след като този десерт може да бъде нарязан на парчета. Ако пренебрегнете процедурата за охлаждане, след като се опитате да получите торта, можете да развали целия си вид, защото в горещо състояние лесно се разпада.

Как да служим правилно на масата

Представянето на такъв десерт за членовете на семейството трябва да бъде в топло или студено състояние. Също така се препоръчва да се сервира прясно сварен горещ чай за този сладък пълнеж от ябълки.