Как да си направим вкусна пита с пълнени пръчици от раци?
Лаваш с пълнеж от ракови пръчки подаръциобилна и вкусна закуска, която може да украсяват не само обичайните за хранене, но празнична трапеза. Заслужава да се отбележи, че такова просто ястие се приготвя много лесно и бързо. Но, за да видите това, погледнете това стъпка по стъпка начин за създаване на по-големи подробности.
Деликатна и мека пита с пълнеж с снимка: рецепта
Необходими продукти за закуски:
- лаваш арменски тънък (продава се в хлебопекарни за 1 долар) - 3 бр.;
- ракови пръчици (можете да купите рак месо) - 500 г;
- яйце от стандартен пилешки размер - 5 броя;
- копър пресен (можете да използвате магданоз) - голям куп;
- чесън пресен голям размер - 2 зъба;
- Сирене твърдо (желателно е да се закупи "холандски") - 300 г;
- майонеза с високо съдържание на мазнини - 250 g;
- черен пипер аромат - няколко щипки.
Обработка на основните компоненти
Пита хляб, пълнен с ракови пръчици можеподгответе по различни рецепти. Представяме обаче на вашето внимание само най-простия и най-достъпен метод, който включва евтини съставки. Това изисква да се вземат 5 яйца стандартната стойност, за да им се готви да получи стръмен жълтък (в рамките на 8 минути), след което се охлажда в студена вода, и лиши решетката на обвивката на голям ренде. По същия начин, раското месо трябва да се раздробява. Но преди това се препоръчва да се даде най-много топене при стайна температура.
Също пита с пълнени ракови пръчкиизисква използването на пресен копър с магданоз. Те трябва да се изплакват с топла вода и след това да се нарязват на ситно. В допълнение, трябва да се обелва чесъна и да го решетка на фин ренде с твърдо сирене.
Подготовка на пълнежа
Пита хляб, пълнен с раци пръчки трябва да бъдеФормувайте само след смесване на всички преработени съставки. За това се изисква да се комбинират в една табела раци месо, пилешки яйца, зеленчуци, чесън и сирене. След това всички продукти трябва да бъдат ароматизирани с черен пипер и високомаслена майонеза. В резултат на тези действия трябва да получите ароматна и доста дебела маса, която лесно може да бъде разпределена върху продукт от брашно.
Създаване на ястие
За да направите такава сърдечна и ароматна закуска,изисква да тънък пита върху плоска повърхност и след това обилно смазване на повърхността преди получена чрез напълване (без да достигат краищата на 2 cm). След това брашно продукти трябва да бъдат плътно опаковани в един свитък.
Ако се спазват всички горепосочени правилаизготвяне закуски ви непременно да се пълнени богата и красива питка. Раци пръчки, чесън, яйца, зеленчуци и майонеза ще му даде не само специален вкус, но също така и голяма хранителна стойност.
Как да служим правилно на масата
След като формирате стегнат ролтънък лаваш, трябва да бъде увит във хранителен филм, поставен върху дъска за рязане и поставен в хладилник за 1 час. След това трябва да се разположи охладено предястие, нарязани на филийки с дебелина 2 см, красиво поставени на плоска плоча, с гарнитура от зелени листа и сервирайте.
