Органични съединения и тяхната класификация
Основа за класификацията на органичните съединениясе полага теорията за химическата структура на АМ Булеров. Систематична класификация - основа на научната номенклатура. Благодарение на това стана възможно да се даде наименование на всяко предишно известно и ново органично вещество въз основа на съществуващата структурна формула.
Класове органични съединения
Органичните вещества се класифицират според две основни характеристики: локализация и брой на функционалните групи в молекулата и структурата на въглеродния скелет.
Въглероден скелет е част отмолекула, която е доста стабилна при различни химични реакции. Органичните съединения се разделят на големи групи, като се отчита молекулната структура на органичното вещество.
Ациклични съединения (биологични храни от мастни серии или алифатни съединения). Тези органични съединения в структурата на молекулите съдържат въглеродна верига с права или разклонена верига.
Карбоциклични съединения Съществуват ли вещества със затворени въглеродни вериги - цикли. Тези биосъединения се разделят на групи: ароматни и алициклични.
Хетероциклични естествени органични съединения - вещества в структурата на молекули, които имат пръстен, образуван от въглеродни атоми и атоми на други химични елементи (кислород, азот, сяра) хетероатома.
Връзките на всеки ред (група) са разделени накласове от различни органични съединения. Принадлежността на органичното вещество към определен клас се определя от наличието на определени функционални групи в неговата молекула. Например класовете въглеводороди (единственият клас органични вещества, в които няма функционални групи), амини, алдехиди, феноли, карбоксилни киселини, кетони, алкохоли и др.
За да определите дали е органиченсъединение с броя и класа е изолиран или карбоксилна въглероден скелет верига (ациклични връзка), цикълът (карбоциклен съединение) или ядрото (хетероциклични съединения). След определяне на присъствието в молекулата на органична материя други атомни (функционални) групи, например хидроксилна - ОН, карбоксил - СООН, амино, имино, sulfgidridnoy група - SH, и т.н. Функционалната група или групите определят принадлежността на биологичното съединение към определен клас, неговите основни физични и химични свойства. Трябва да се каже, че всяка функционална група не само идентифицира тези свойства, но също така засяга други атоми или атомни групи, едновременно тестване и тяхното влияние.
Когато ацикличните ициклични въглеводороди или хетероциклични съединения водороден атом на различни функционални групи, получени органични съединения, които принадлежат към определен клас. Ето някои функционални групи, които определят членство органично съединение към определен клас: въглеводороди RH, халогенирани въглеводороди - R-Hal, алдехиди - R-СОН, кетони - R1-СО-R2, алкохоли и феноли R-OH, карбоксилна киселина - R-COOH етери - R1-О-R2, galogenoangidridy карбоксилни киселини R-COHal, естери R-COOR, нитро - R-NO2, сулфонова -R-SO3H, органометални съединения - R-Me, меркаптани R-SH.
Органични съединения със структуратехните молекули функционална група, посочени като органични съединения с прости функции, два или повече - съединения със смесени функции. Примери на органични съединения с прости функции могат да бъдат въглеводороди, алкохоли, кетони, алдехиди, амини, карбоксилни киселини, нитро съединения, и т.н. Примери за съединения със смесени функции могат да бъдат хидрокси киселини, кето киселини и други подобни.
Специално място заемат сложните биоорганични съединения: протеини, протеини, липиди, нуклеинови киселини, въглехидрати, в молекулите на които има голям брой различни функционални групи.