Минке кит: описание, полза и вреда

Жълти ивици (Selaroides leptolepis)по-известен в нашата област като жълт кит. Рибата от този вид принадлежи към семейството на сафрид. Сравнително малки училищни китовете вече придоби огромна популярност. Те правят отличен солена закуска за бира, която се притиска е популярно допълнение към получи напитка с пяна като хлебарка.

Риба жълто минке: описание

Както вече споменахме, Selars не може да се похвали с големи размери. Средната телесна дължина на възрастен минке е около 22 сантиметра с тегло от 600-650 грама.

Жените се различават от мъжете в големи размери. Тялото на рибата е удължено, силно облицовано отстрани. Везни с красив сребрист цвят. На гърба има две перки, едната от които е бодлива (предна), втората (задната) е дълга. Страничната линия в близост до опашката и каудалната перка са оборудвани с костни пластини - карина.

Хабитат в природата

Основно в естествена среда, жълт китживее в Япония, Австралия и край бреговете на Филипинските острови. В допълнение, следва да се отбележи, че въпреки че се смята за рибата и морето, понякога може да се намери в прясно река Меконг, водата, която тече през територията на Югоизточна Азия.

Минке кит е малко същество, но въпреки малкия му размер и тегло той се отнася до хищни риби. Неговата диета включва безгръбначни животни и малки риби.

Използвайте го при готвене

При готвенето, жълтият китове е станал известенблагодарение на вкусовите си качества. В повечето случаи, рибата получава таблицата под формата на сух осолени закуска с бира. Вече повече от десет години апетитната малка риба използва огромно търсене. го предаде главно от Тайланд и Виетнам, кит на магазините се превръща в редовна стока, която е добре изкупува.

Минке кит: полза и вреда

Всеки продукт, независимо дали е от риба или месо, има свой собственплюсове и минуси. Жълтият миньор не е изключение. Нека сега се опитаме да разгледаме полезните качества на рибата и вредните до контраиндикации.

Като начало, жълтата ивица -нискокалорични, в 100 грама риба, средно само 88 килокалории. Зависи от това съотношение между вида селър и местообитанието му. От това следва, че е невъзможно да се получат допълнителни паунда чрез използването на този продукт.

Месото на Минке е богато на микроелементи и белтъчини. В допълнение към тези предимства, съдържа много малко количество на холестерол и положително засяга микрофлора. Добрата рибата вкус, също така лесно да се почиства.

За разлика от всичките си плюсове - жълт китможе да навреди на човек. Този проблем може да се случи главно поради прекомерното използване на този вкусен продукт. Изсушеният и осолен селен е много различен в свойствата от сурова прясна риба.

Вземете например най-популярния продукт,направени от минке - лека закуска. Готови за консумация, той често съдържа различни хранителни добавки. Те помагат при съхранението на леки закуски, за да запазят вкуса и хранителните си качества. Такива добавки не винаги преминават без следа в човешкото тяло, разбира се, ако се приемат в неограничени количества. Също така взема под внимание, тъй като човек се носи такъв продукт в дискусията за опасностите от жълт кит.

Ако слушате мнението на лекарите, то е соленожълт кит следва да бъдат изключени от хранителния режим на децата, особено ако детето е предучилищна възраст. При използване на такъв продукт в бебето тялото може да достигне прекомерно количество сол, което е напълно неприемливо.

След като разгледа всички плюсове и минуси, може да се направизаключението, че да се използва жълт кит и да се насладите на отличния му вкус, разбира се, може да бъде само в рамките на разумен. И е по-добре децата да ядат храни, които са по-подходящи и полезни за разрастващото се тяло.