Китайски пръчици. Как правилно да държите китайски пръчки
Всеки от Китай знае за това"Четири големи изобретения", изобретени от китайците. Сред тях: хартия, барут, компас, типография. Неофициално, пети поред, са пръчици. Жителите на Китай знаят точно как правилно да държат китайски пръчки, смятат, че това устройство е по-цивилизовано от другите прибори за хранене, защото при употребата на пръчици работят десетки мускули и повече от 30 стави.
В Китай
Според археологическите изследвания в Китай,пръчици, които се наричат "veyshen kuaytszy" (на китайски), са били изобретени около 3 хиляди души. Преди години, легендарният родоначалник на Ю, който извади горещата месото. Този предшественик знаеше точно как правилно да държи китайски пръчки.
Халките в миналото бяха индикаторисоциалния статус на собственика. Бамбукови пръчици бяха изядени от обикновени хора. Чопките от сандалово дърво бяха изядени от по-богати хора. Благородните и търговците имаха пръчки от слонова кост. А императорът и неговите управители имаха сребърни пръчки. Среброто, в контакт с отровата, потъмнява, така че пръчката в опасен момент ще предупреди собственика.
Понастоящем такива материали като дърво, метал, слонова кост, пластмаса се използват за производството на пръчки.
Quayzi направи около 25 см дължина и квадрат в основата, така че те да не се търкаля над повърхността на масата. Кухненските пръчки са изработени от бамбук и половина пъти по-дълго.
В Япония
Хълмовете в Япония се наричат "хай". Отначало само благородни аристократи използваха шаси, други хора ядоха с ръце. За японците пръчката е свещен символ, вярва се, че Хаси донесе дълъг живот и късмет.
Модерният хаши е изработен от слонова костили пластмаса. Също така за тази цел използвайте бамбук, бор, кипарис, слива, клен, черна или пурпурна сандалово дърво. Hasi могат да бъдат украсени с различни шарки, с квадратно или кръгло напречно сечение, а точката е конусна или пирамидална.
Дървен хашиш за еднократна употреба се сервира в специаленХартията, която често пада в колекторната кутия за монети, тъй като е истинска декорация. Той може да има както рисунка и лого на ресторант.
Корея - единствената страна в Далечния изток, където използват пръчици, ги произвежда от метал. По-рано беше месинг, сега са изработени от неръждаема стомана.
Методи на прилагане
При пристигането си в Китай или Япония посещаващите туристи се научават първо как правилно да използват китайски пръчици.
1) Една пръчка се поставя в дясната ръка,с помощта на палеца и пръстите на разстояние от по-долните две трети от тънкия край. Дръж я без имена и палци. В този случай големите, средните и показалецните пръсти трябва да образуват кръг.
2) Поставете другата пръчка успоредна на първата. Когато средният пръст е изправен, пръчките се раздалечават.
3) Когато огънете показалеца, пръчките се сглобяват, докато хванат част от храната. Много е важно как правилно да държите китайски пръчки.
Връзката от векове и народи
Най-важното нещо, което трябва да знаете, когато идвате в Китайили Япония, това е начинът да ядете китайски пръчки правилно. Процесът на хранене с китайски пръчки е най-често медитативен, тъй като те могат да вземат само малки парчета храна. Следователно, при всяка степен на глад, човек ще яде по-малко chopsticks. На Изток храната винаги е свързана с енергията, която съществува в нея. Смята се, че когато ядеш с пръчки от естествени материали, човешката енергия се смесва с енергията на храната, подготвяйки я за употреба от този човек. В същото време храната, като доставчик на енергия за хората, се смила много по-добре, като увеличава ефективността на продукта.
Същите функции са присъщи на руски езикдървени лъжици. Според исторически версия на формата на дървена лъжица, лъжица между дръжката и лъжичка е конусовидна издатина. От руски приказки, известни, че човешката енергия вълнуващото надолу дръжката на лъжица, събира в конуса, максималната събирането, изсипва в една лъжица и покриване на храната.
Съвременни сувенирни лъжици най-честонаправете без този конус. Тези лъжици не играят ролята на диригент на енергия по време на хранене. Ето защо е необходимо да се обърне внимание на формата на лъжицата, особено на хората, които са диета, наблюдавайки теглото си. Ще бъде полезно тези хора да се научат как правилно да държат китайски пръчки.
