Нискомаслената риба е подходяща за всяка диета

Използването на риба в храната е безспорно, нейният протеинтя е по-лесна за смилане от месото, съдържа много необходими вещества и витамини. Важно за здравето на сърцето полиненаситени киселини Омега-6 и Омега-3, съдържащи се в рибата. Тяхната употреба намалява риска от инфаркт и аритмия, благоприятен ефект върху кръвоносните съдове и подобрява метаболитните процеси в организма. По-важното е, че тези киселини са способни да разтварят холестерола. Хората, в чието меню рибата - основният продукт, много по-малко вероятно да страдат от сърдечни заболявания и проблеми с теглото. В допълнение, тези киселини помагат за борба с депресията и хроничната умора.

Рибата е богата на фосфор, което е важно за менталнотоактивността и здравето на костите (особено растящия организъм). Йодът, който е особено богат на морски риби, е необходим за нормалното функциониране на щитовидната жлеза. Селенът, микроелемент, който също се съдържа в рибата, е необходим за здравето на репродуктивната система. Има в него, и витамините В са отговорни за здравето на нервната система, кожата и косата, както и протеини, за здравето и растежа на мускулите. Черният дроб на много видове риба (треска, сребриста сайда, черноморска акула, и т.н.), склад на витамин А. риба (особено ниско съдържание на мазнини разновидности на риба) обикновено не предизвиква проблеми с храносмилането. Напротив, тя е част от диети за различни заболявания, като например заболявания на храносмилателните органи, диабет, подагра, ревматизъм, затлъстяване ... Като цяло, този продукт е почти универсален.

Учените твърдят, че всички видове и сортове са полезнириба. И все пак, специално внимание трябва да се обърне към ниско съдържание на мазнини риба, тя е най-подходяща за диетични и бебешки храни, и е включена в диетата за отслабване, например, "японска диета" и много други ... Рибата е разделен на ниско съдържание на мазнини (35% мазнини), смел ( 5-8% мазнини) и мазнини (съдържание на мазнини от 8-10%). Като цяло, ниско съдържание на мазнини риба не винаги са такива, всичко зависи от сезона, преди хвърляне на хайвера, всички рибени мазнини мазнини. Например, барбун риба (кефал), този, който е хванат край бреговете на Черно море, през есента се смята мазнини, а през лятото - ниско съдържание на мазнини.

Морска риба с ниско съдържание на мазнини: треска, плоските риби (единствен), шафран треска, мерлуза, син меджид, сребриста сайда, риба, сайда, лед хек, Черно море, меджид, барбун, барбун ... ниско съдържание на мазнини разновидности на риба река: щука, костур ... Отиди смели сортове са морето: червена риба (приятел, сьомга, розова сьомга), с изключение на есетра, сардина, риба тон; река: щука костур, шаран, пъстърва ...

Ниските мазнини разновидности на рибата ще ви позволи да отслабнете без глади дори не се ограничават твърде много, защото в треската, например, мазнините е само 4%. Ако сте избрали диета с риба, тогава определено няма да имате авитаминоза, както и след други диети. Но това е за онези, които харесват рибата, но какво да кажем за онези, които не са твърде ентусиазирани за това? Е, това е като една шега: "Така че просто не знам как да го готвя:" Да, защото се оказва, "толкова отвратително, това е вашата риба в желе от месо." В същото време, японците готвят риба много често, и много просто, техните хранителни (суши, рула и така нататък.) Са придобили популярност в цял свят. И каква е гордостта на руската кухня - рибен пай.

Смятате ли, че е трудно и неприятно да готвите риба? Днес е лесно да купите пресни замразени филета и не е нужно да ги почиствате от люспите или червата. Можете веднага да поставите на тиган или в тиган.

Мислите ли, че има много кости в рибата? Филето от пъстърва, щука, кайсия не съдържа малки кости. Освен това можете да го превъртите в месомелачка и след това да направите кайма или пайове. Все пак е възможно да се залепят ушите от главите и опашките, да се опъват, главите да се изхвърлят и в ухото да се сложи разглобеното филе без кости.

Смятате, че този продукт е силенспецифичен мирис? Такава постно риба като перде, риба, лед хек имат много слаба миризма. При други видове може да се намали чрез накисване във вода или мляко.

Мислете, че можете да рибите само, и товане е много полезно? От него може да бъде приготвена много различни ястия, той може да къкри и се вари, пече, да направи от него суфле, супи, към тях се прибавят различни сосове ... Steam риба с гарнитура от зеленчуци - просто идеално за здравословни храни.