Как да готвя кнедли в саксии във фурната?

Какво мога да готвя в гърне във фурната? Разнообразие от ястия. Дори в древни времена хората използват това ястие, защото помагат да се създават невероятно вкусни и ароматни кулинарни шедьоври и да се спести значително време. Продуктите тук се приготвят без мазнини, което е добро за тези, които следват диета.

Има няколко съвета, които ще позволятнаправете ястията още по-вкусни. Така че, ако десет минути преди готвене поставите това ястие във водата, вие получавате ефекта от готвенето на пара. Единствената особеност в този случай е да поставите съда в студена фурна.

Вместо капаци от глина, отличноподходящо тесто, от което получавате вкусен хляб. Този накрайник е подходящ за всяка чиния, дори и за кнедли в саксии във фурната. В края на краищата те са една от най-любимите класически ястия на руската маса. И има много рецепти за тяхната подготовка. В тази статия ще говорим как да готвите кнедли в саксии. Така че вариант номер 1.

Издънки в саксии във фурната със заквасена сметана и гъби

За да се подготви това ястие се нуждаят от една глава лук, ½ кг на месни кнедли, 300 грама гъби (за предпочитане - гъби), масло, сметана, подправки.

Как да готвя?

Първо трябва да ври главната съставка -кнедли - до полуготово. Направете го в леко солена вода. След това продължете с подготовката на гъби. Бульонът, получен след готвене, трябва да се остави. След това, запържете лука в масло, след няколко минути, излейте гъби към него. Добавете сол и пипер към сместа и оставете за няколко минути. След приключване на предварителната подготовка, продължете към най-интересното. В дъното на пота се разстиламе пелмени и добавяме масло към тях. Над тях имаме слой шампанско с лук. Сега подгответе соса. Той се прави много просто: една супена лъжица заквасена сметана се смесва със същото количество гъбен бульон. В саксия, излейте малко зареждане, поставете всичко на капака и поставете в пещта за петнадесет минути. Температурата в нея трябва да бъде +180 градуса.

Друга, не по-малко интересна и вкусна рецепта,който ви позволява да приготвяте кнедли в саксии във фурната, е представен по-долу. Така че, имаме нужда от 200 грама твърдо сирене, два лука, около четири супени лъжици сметана, половин чаша вода и растително масло. Племените трябва да бъдат взети около десет или петнадесет. Те са пържени малко, добавете лук, нарязани на половин пръстени. След това получената смес се разстила в саксия, напълнена с вода и нагоре се добавя заквасена сметана. След това ястието се поръсва с настъргано сирене и се изпраща във фурната, предварително загрята до +200⁰ С, за половин час.

Друга оригинална рецепта - кнедли всаксии в пещта в мляко. За това ястие, което трябва да се подготвят следните компоненти: един килограм месо кнедли, 3 яйца, чаша мляко и толкова, заквасена сметана, малко масло и билки. Саксии старателно се смазват с масло, те са поставени кнедли - от десет до петнадесет парчета. Отделно се смесват с мляко и бита яйце, получената смес се излива в съд с кнедли. Нагоре сложете заквасена сметана. Потът е покрит с капак и поставен във фурната. Печете ястието, което трябва да къкри за около половин час.