Декориране на торти с плодове. Просто, вкусно и много красиво
Домашните торти се оценяват по-високо от тези, закупенимагазин. В крайна сметка, те са направени само от естествени продукти, всяка жена ги пече с любов и чувство за хумор, а рецепта домашна торта или пай, дори ако тя е взета от книга или в интернет, винаги е физическо лице, два идентични продукти, печени у дома, не се случи. Единствената трудност пред която са изправени домакинята - красив дизайн и декорация, достоен за неговите шедьоври. Тук е трудно да се конкурират със сладкарски заводи и професионални сладкари.
Различни рози и лимони от сметана, сметанаи карамелите правят къщата много трудна, защото това изисква забележително умение и професионализъм. Но не се отчайвайте, защото домашните торти са вкусни под всякаква форма и ще се радват на постоянна популярност, дори ако са просто поръсени с ядки и трохи от тесто. И все пак, всяка жена иска да блесне не само за готвене, но и умението на декорация, а след това възниква въпросът: как да се украсяват торта у дома, той се обърна към една вкусна и красива? Тук се описват прости и много ефективни методи - декориране на торти с плодове, желе и мармалад. Украсата на плодовите торти е може би най-простият и красив начин да направите не само вкусна торта, но и много привлекателна. Освен това, това не изисква специални умения. Плодовете са красиви сами по себе си с техните цветове, свежест, форми на устните. Те са доста по-малко, "коригира", да се засили привлекателността на определени техники за трансформиране на тортата в шедьовър, апетитен, от която ще бъде невъзможно да изглежда далеч. Как да украсим плодова торта? Тук основното усещане за пропорция, художествен вкус и въображение.
Украсата на плодовите торти се отваря безграничнополе за творчество и импровизация. Всеки плод под всякаква форма може безопасно да се използва за декорация. Внимателните любовници още в началото на есента, правейки заготовки за зимата от зеленчуци и плодове, се грижат за готвене на две или три буркани от захаросани плодове, особено за бижута. Но в магазините пресни плодове са на разположение през цялата година, така че не е необходимо предварително да ги готвите в сиропа. Можете да направите необходимите подготовки точно преди декорацията или, в най-лошия случай, да използвате готовия компот, също ще работи.
Плодова торта украса са вкусни, многоса красиви и много по-полезни от многослойни маслени кремообразни цветни кули. Като торта ще се приготвят торти от всеки тест. Понякога най-горният слой плодове, желе или мармалад е две трети от цялата торта и почти напълно определя вкуса си. Ето защо, като комбинирате няколко бисквитни или пясъчни торти под формата на кошница и ги напълнете с плодове и ядки, можете да получите кулинарно шедьовър, който води гостите в див ентусиазъм.
Така че, първо, изпечете основата, направете в тортитевдлъбнатина под формата на кошница. Сега попълнете тази кошница с плодове и плодове. Малките плодове (френско грозде, ягоди, цариградско грозде, къпини и др.) Остават в оригиналната си форма. Големи плодове (портокали, ябълки, круши и т.н.) бяха отрязани по дължина на тънки кръгчета и се вари в захарен сироп, докато, докато те са меки, но ще запази формата си и не raspolzutsya. От тези кръгове ще добавим цветни глави: рози, лилии, водни лилии. Лозя, сливи нарязани на половинки, киви режим в кръгове или фигуративно изрязани денички. След като всички плодове са нарязани и варени в сироп, пристъпете към дизайна на кошницата. В долната част на контейнера или върху горната повърхност на торта слой се нанася сметана, конфитюр или мармалад, плодове след това се положи в произволен ред, така че да се получи приятен за окото състав. Можете да започнете от средата, се събраха в центъра на голям плод под формата на цветя и краищата ще поставят няколко пръснати по-малки. Много впечатляващо върху плоската повърхност на тортата изглежда "рог на изобилието" - плодове, подредени полукръг върху една от страните, като се започне с най-голямата и завършва с малък. След декорация на торти плодове приключи, те са покрити с тънък слой от разтопен мармалад или желе. За да направите това в тенджера на печката стопи сладко, а след това намажете топло маса прилага за декор на плодове или да направите желе рецепта и докато е още топла, но не гореща, а четката се прилага към пресните плодове. Плодовете, приготвени в сироп, не се нуждаят от желиране. Ще изглеждат по-впечатляващи, леко поръсени с пудра захар.
Украсете с плодове не само торта, но ималки сладкарски изделия. Принципът на декорация и подготовка е същият. За първи път тя може да се окаже не съвсем начина, по който тя е била предназначена, но красотата на плодове декор е, че без значение колко е красива или много просто не е украсена с продукта, тя е във всички случаи ще бъде много атрактивно и вкусно.
