Тиквено конфитюрче с лимон и портокал: рецепта

За това как да направите конфитюр от тиква с лимон иоранжево, малко знаят. В края на краищата, повечето домакини готвят този деликатес изключително от плодове или плодове. Препоръчваме обаче да не се затварят същите продукти, а да се приготвя домашно сладост за зимата с помощта на нестандартен набор от съставки.

Днес ще опишем няколко рецепти за вассамостоятелно подготвят конфитюр от тиква с лимон и портокал, както и други допълнителни съставки. Трябва да се отбележи, че това е иновативен метод за получаване на вкусни не отнема много време и не изисква придобиване на скъпи компоненти.

Тиквено конфитюрче с лимон и портокал: рецепта поетапна подготовка

За да направите представения деликатес изобщо неПо-сложно е това, което включва малини, ягоди, френско грозде и ябълки, както и други плодове и плодове. Обаче тези, които подготвят за първи път тази сладка, определено ще се сблъскат с някои трудности. За да ги избегнете и да получите много вкусно сладко от тиква с лимон и оранжево, препоръчваме да следвате всички изисквания по-долу.

Така че, трябва:

• тиква възможно най-свежа - около 500 г;
• пясъчната захар не е твърде голяма - около 250 грама;
• оранжево сладко зряло - 1 голямо парче;
• канела на прах - ½ малка лъжица (прилага се по усмотрение);
• лимон малък - ½ бр.

Подготовка на съставките

Преди да направите тиквено конфитюр с лимони оранжево, трябва да изработите всички горепосочени компоненти добре. За начало трябва да изплакнете оранжевия зеленчук с топла вода, след което да го почистите от дебелата кора и да извадите всички семена. След това подготвената фуражна пулпа трябва да бъде нарязана на кубчета с размери 1,2 х 1,2 см.

Как да направите вкусно и ароматно сладко? Тиква, портокал, лимон - са основните съставки представени деликатеси. Обработихме първия компонент. Що се отнася до второто, то трябва да бъде добър за измиване, а също и нарежете на кубчета (вдясно, заедно с кората). Последно цитрусови плодове не трябва да се добави в задръстване по комплексен начин. Lemon трябва да стиснете само сока и кората може да бъде отстранен за вкусна чай.

Подготовка на основата

Тиквено конфитюрче с лимон и портокал, рецептакоето ние описваме, се подготвя доста бързо. Но преди тези съставки да бъдат подложени на топлинна обработка, те трябва да бъдат направени от течна основа. За тази настърган tykovku искате да публикувате в съд емайл, и след това попълнете финия пясък и захарта заделени за 120 минути. През този кратък период от време, зеленчука трябва да даде достатъчно количество течност, в която ще бъде готвено.

След блюдо се образува сироп, е необходимо да се извърши нарязан канела и портокал, и веднага след това се пристъпи към термична обработка.

Вряща на чиния

Тиквено конфитюрче с лимон и портокал за зиматаготвенето не е много трудно. Затова сегашната маса трябва да бъде поставена на бавен огън и бавно да доведе до възпаление. Гответе тези съставки, докато сладкият сироп се сгъсти и зеленчуците - няма да кипнат. В същото време се изисква домашно деликатес, за да се намесва редовно със супена лъжица. Този процес е необходим, за да се избегне изгарянето на конфитюра на дъното на контейнера.

За 5-8 минути преди да се изключи печката за приготвяне на храна на практика трябва да се добави прясно изцеден лимонов сок.

Процес на запечатване

Трябва да се отбележи, че малък брой домакинипредпочитат да правят конфитюр от тиква с лимон и оранжево в мулти-маркер. За това те използват режима на охлаждане. Обаче, голям недостатък на този метод на подготовка е, че е проблематично да се направи голям брой домашно приготвени деликатеси в представеното устройство. Този факт се дължи на факта, че капацитетът на multivark често не надвишава 1,5-2 литра.

След като задръстването в таза е напълнотрябва да се изсипва горещо в стерилизиран буркан и веднага да се валцува. След охлаждане на десерта при стайна температура, тя трябва да се почисти на всяко хладно място и да се съхранява, докато не искате да се хранят варени сладки.

Направете сладко от тиква с лимон и оранжево през месомелачка

Ако не харесвате парчета тиквени и други съставки в такъв десерт, тогава ви предлагаме да го направите в усукана форма. За това имаме нужда от:

• захарта не е твърде голяма - около 500 g;
• тиква възможно най-прясна - 1 кг;
• оранжево сладко зрелище - 2 големи бр.;
• канела - ½ пръчки (прилага се по усмотрение);
• сладки сушени кайсии - 150 г;
• лимонов малък - цели плодове.

Обработка на продукти

Тиквено конфитюрче с лимон, портокал и сушени кайсииима ярък оранжев цвят и богат вкус. Но преди да приготвите такъв десерт за бъдеща употреба, трябва да подготвите правилно всички компоненти. Първо, трябва да изплакнете тиквата и да я отлепите от кората със семената. След това зеленчукът трябва да бъде нарязан на големи парчета. По същия начин се изисква да се направи с цитрусови плодове (портокал и лимон).

Що се отнася до сладки сушени кайсии, това е необходимоотстранете от гниене елементи, а след това изсипете стръмна вряла вода и оставете настрана за известно време. След половин час сухите плодове трябва да набъбват и да изгубят целия прах и мръсотия. В бъдеще сухите кайсии трябва да се изхвърлят в шлайфане и да се изплакнат добре под хладка вода.

Внимателно боравете с всички компонентиотидете на тяхното смилане. За това трябва да се премине през малка месомелачка чиста тиква, нарязан на лимон и портокал, както и сушени плодове на пара.

След като имате униформаовесена каша, трябва да се изсипе захар, разбъркайте добре и оставете настрана за 1,5-2 часа. Този път трябва да бъде достатъчен, за да могат компонентите да дадат своя сок и да образуват сладък сироп.

Топлинна обработка

Издържа на плодове и зеленчуци в захар заняколко часа, трябва да започнете да ги готвите на печката. За да направите това, съдовете със съдържанието, е необходимо да се облича не твърде силен огън и постепенно да донесе сладостта на кипене. Сварете домашно приготвен деликатес, докато леко се сгъсти. По желание, съставките могат да се поставят и с канела. Но ако не ви харесва вкуса на този подправка, тогава не можете да го използвате.

Последният етап

След конфитюр тиква ще бъдеварени, тя трябва да бъде горещо да се разпределят по-малки стерилизирани буркани и веднага навивам метални капаци. Охлаждайки домашно приготвения деликатес при стайна температура, той трябва да бъде изнесен в избата или хладилника. Въпреки че някои домакини съхраняват такъв десерт в нормална стая.

Можете да използвате конфитюр от тиква веднага след термичната обработка.

Приготвяме вкусно от тиква и ябълките с джинджифил

Както можете да видите, има толкова много начини,тъй като е възможно да се направи вкусно сладко от тиква за зимата. Една от най-популярните рецепти включва такива допълнителни компоненти като ябълки и джинджифил. Но за всичко в ред.

Така че, трябва:

• тиква възможно най-прясна - 1 кг;
• захарта не е твърде груба - около 400 грама;
• оранжево сладко зряло - 1 голямо парче;
• джинджифил смачкан - ½ малка лъжица;
• сладки ябълки - 500 г;
• лимонов малък - цели плодове.

Процес на готвене

Преди да направите тиква конфитюр с лимон ипортокал и джинджифил, портокалови зеленчуци трябва да бъдат почистени от семена и кожица, котлет и след това не много големи кубчета, публикувани в дебелостенна пот, преди добавяне на ½ чаша обикновена вода. Освен това, съдовете трябва да бъдат покрити с капак и оставете да къкри на съдържанието в продължение на 10 минути.

Докато тиквата се подготвя, можете да се справите с обработкатаябълки. Половината от плодовете трябва да бъдат настъргани на голям ренде, а другият - нарязани на кубчета. След това, те искат да се публикува на оранжеви зеленчуци и се готви по същия начин, но без капак.

След като плодовете и тиквата станат напълномеки, те трябва да добавят захарен пясък и след това да намалят топлината до минимум и да готвят за още 40 минути. През това време голямата част от течността ще се изпари, правейки по-голямата дебелина.

След всички описани действия на практикаготово тиквено конфитюр е необходимо да добавите джинджифил, предварително настърган върху малък ренде, както и кори от портокал и лимон. Всички компоненти трябва да бъдат добре смесени, да се задушат при бърз пожар, след което да се намалят и готвят за още 5-6 минути.

Продукти за валцуване

В заключение е необходим горещ домашен деликатесда се разпределят на стерилизирани банки. Херметично ги валцува, контейнерът трябва да се остави на стайна температура точно за един ден, след което да се сложи в мазето, избата или друга леко готина стая. Запазете това конфитюр с джинджифил и ябълки, за предпочитане не повече от шест месеца. Но можете да го използвате веднага след топлинна обработка.