Рецепти: готварска сьомга във фурната

Сьомгата е много полезна за цялото тялочовек. В края на краищата, този продукт е невероятно богат на хранителни вещества, които подобряват мозъчната функция и също така намаляват риска от сърдечен удар. Сьомгата може да бъде приготвена във фурната във фолио, както и със зеленчуци, сирене и други начини. Ястията от тази риба винаги се оказват сочни, питателни и невероятно вкусни. Освен това, сьомгата за готвене във фурната не ви отнема много време.

Сьомга във фурната

съставки:

Сол, подправки, пипер;

Сьомга - 0,5 кг;

зелени;

Моркови - няколко парчета;

Лимон - 1 брой;

Лукът е няколко парчета;

Сладка пипер - 1 брой;

Зехтин

Сьомгата се измива и изсъхва. След това намажете мазнината със зехтин. Нарежете рибата на парчета и поставете тава за печене. Лукът и морковите се обелват, нарязват на малки парчета, след това се запържват в тиган. Сега нарязайте пиперите на пръстени. Сьомгата малко се поръсва с лимонов сок, след това го слагам на пържени зеленчуци и чушки. Всичко това малко се поръсва със сол, след това пипер и поставете във фурната на 190 градуса (не повече). Кук за около 45 минути. Когато рибата е готова, поръсете с билки. Както можете да видите, готвене сьомга във фурната е доста проста и бърза.

Сьомга във фурната във фолио

съставки:

Сол и черен пипер;

Сьомга - 0,5 кг;

Листа от маруля;

майонеза;

Домати - няколко парчета

Рибата трябва да се мие под течаща вода иизсушете, като използвате хартиена кърпа или салфетка. Нарежете на малки порции, след това пипер и сол. Сега поръсете с лимонов сок и го оставете да го варя за около 15 минути. След това нарязайте сьомгата с малко количество майонеза и я обвийте поотделно във фолио. Слагаме рибата във фурната и се пече половин час на около 190 градуса. Когато рибата е готова, трябва да я охладите, след това я извадете от фолиото и го поставете в чиния. Ако желаете, украсете със зелени, листа от маруля или домати.

Трябва да се отбележи, че кожите от сьомга не са задължителниПремахнете преди готвене, тъй като е добре отстранена от рибата в готов вид. Подготовката на сьомгата във фурната в фолиото не изисква специални кулинарни умения, защото това ястие се създава съвсем просто.

Филе от сьомга във фурната

Следните съставки са необходими за готвене:

Джинджифил - 1 гръбначен стълб;

Чесън - няколко лобула;

Захар - 2 супени лъжици чай;

Филе от сьомга - 0,5 кг;

Соев сос - 2 лъжици;

Оцет - 1 чаена лъжица;

пипер

Първо трябва да измиете добре филетатасьомга, а след това нарязани на ленти, около 2 см. Сега трябва да се чисти джинджифил и решетка го фино. Чесънът пусна чесъна. След това смесете джинджифила, чесъна, пипер, соев сос, оцет, захар. В приготвената марината трябва да наложите рибата за около 40 минути, след което я поставете във фурната. Сега изпечете сьомгата в продължение на 20 минути при 210 градуса. Сервирайте най-добре с картофи.

Този метод на подготовка няма да отнеме много време и ще можете да се насладите на прекрасна вкус на сьомга филе. Печена във фурната, рибата е много сочна и ароматна.

Печени пържоли от сьомга във фурната

съставки:

Стейк на сьомга - 750 г;

Лимон - 1 брой;

Треви от Прованс - 2 лъжици;

сол;

Базил пресен

За готвене риба по този начин, можете даизползвайте порции сьомга или пържоли. Изплакнете добре рибата в студена вода, след това изсушете с хартиена кърпа. Сега е необходимо да се смила всяко парче сьомга с провансалски билки, сол и да се покрие с лимонов сок. След това оставяйте маринованата риба за 15-20 минути. След това, парчета от сьомга обвивка в фолио, така че ръбовете са плътно затворени. Поставете обвитите пържоли на тава за печене, която трябва да се постави във фурната за 35 минути. Рибата се пече не повече от 190 градуса. Когато сьомгата е готова, трябва да я извадите от фолиото, поръсете малко лимонов сок и поръсете с прясно нарязани листа босилек.

Подготовката на сьомгата във фурната не отнема много свободно време, а вкусът й със сигурност ще угоди на гостите ви!