Котлет пържени: рецепти

Има много рецепти за ястия, при които се използва треска. И това е оправдание. Кокошката има много много полезни качества. Той съдържа огромно количество протеини - до 17 грама на 100 грама от продукта. С този показател надхвърля агнешкото и свинското месо. Заедно с това почти няма мазнини, което прави този продукт диетичен. Тази риба е идеална за тези, които се придържат към диета и се стреми да направи фигурата си още по-тънка. Нека да поговорим за това как да готвим треската.

Рецепти са най-вече прости и доста достъпни. Този продукт е идеално комбиниран с много зеленчуци и странични ястия.

Пържената треска може да бъде приготвенана китайски, с добавка на традиционни за източната кухня съставки и подправки. За да се превърне в реалност, това ястие ще се нуждае от един килограм треска. Ние внимателно измиваме рибата и отделяме филетата от костите. След това нарязахме тревата с парчета на порция.

След това подготвяме марината. Взимаме две скилидки чесън и два лука със среден размер. Тези съставки трябва да се почистват и смилат с месомелачка. Получената смес се смесва с 4 супени лъжици соев сос и 3 чаени лъжички чаша водка с добро качество. Добавете сол към туршия и пипер, ако желаете. Времето за окисляване е около 30 минути.

След този период получаваме рибата от маринатаи пускаме всяко парче в оризовото брашно. Сложихме на огъня тава за пържене и добавихме растително масло към него. Запържете всяко парче от двете страни, докато се получи красива кафява кора. Приготвена риба, поставена на чиния и допълване на зеленчуци и парчета лимон. Така се приготвя пържената треска. Рецептите могат да се променят и допълват, ако желаете, с помощта на подправки и подправки по ваше желание.
Следващото ястие е пържена треска със зеленчуци. За да го направите, трябва да се вземат 500 г прясна риба, около 200 грама тиквички, една чушка, 100 грама моркови, малко брашно за панировка, един лайм, зехтин и подправки.
Зеленчуците се измиват добре, ако е необходимо, чистии нарязани на големи парчета. Морковете и тиквичките могат да бъдат нарязани на пръстени. По принцип, когато се приготвя пържена треска, рецептите предвиждат използването на филе от риба. Ето защо, ние вземаме рибата филе и нарязани на части.

Смесете брашното със сол и ролка в тази сместреска. Ако желаете, можете да добавите сушени билки тук. Разстиламе рибата на затоплена тиган с растително масло и се запържваме от всяка страна. Също се запържва и зеленчуци, но в отделен тиган. Разстелете всички съставки на табела, прекрасно сервирайте. Нагоре, поръсете с лимонов сок. Котлет пържени, рецепти от които са ви предложили, се оказва, сочно и необичайно вкусно.

Гарнитурата за тази риба е идеална за варен ориз.

Ако готвите тези ястия във фурната, ще получитеизпечена треска. В този случай всички съставки могат да се поставят върху печене и да се поставят в загрята фурна. Времето за готвене е не повече от 30 минути. Ако рибата е преварена във фурната, тя ще се окаже суха.