Липсва "Xenta" (Xenta Absenta) - как да се пие правилно? Държава на произход, цени, отзиви

Абсент - може би най-обърканалкохолна напитка в света. Несравним изумруден зелен цвят и деликатен аромат създават атрактивна и леко мистична аура. Тази напитка е придобила много имена и легенди от самото начало. Зелена фея, зелена вещица, зелен елф, тинктура от пелин, лудост в бутилка - това са някои от псевдонимите на абсента. Отсъства "Xenta" (Xenta Absenta) - една от най-старите марки на тази известна напитка, чиято история датира от 1792 година. За да се създаде, се използва смес от естествени екстракти от няколко билки, които дават напитката изискан вкус. Една изтънчена напитка, която много известни личности предпочитат, е Xenta, чиято цена е повече от достойна в сравнение с други качествени аналози. Бутилката струва от 30 до 45 долара.

Какво представлява абсент

За да разберем как да пием абсент Xenta,на първо място трябва да имаме някаква представа за това, което наистина е тази напитка. В действителност, абсент не е вещица отвара, а не продукт на алхимиците, изпращане на човек в една страна, сън, и един обикновен алкохол настойка от билки, повечето от които - пелин (обикновен пелин). В зависимост от марката на абсент използва малко по-различни форми и различни majorizing билки: лайка, анасон, маточина, кориандър, исоп. Билките настояват за висококачествен алкохол. За да се намали съдържанието на алкохол, пречистената вода се прибавя към получения екстракт. След абсент допълнително произведена и се филтрира, за да се отървете от твърди примеси и да се получи забележителен прозрачност. Активните вещества от билките дават напитката оригинален цвят и вкус.

Как да пия абсент

Xenta е абсолютно специално питие,чиято употреба изисква определена атмосфера, която се оценява от любителите на тръпката и естетиката. Както повечето силни напитки, абсентът може да се пие както в чиста, така и в разредена форма. По препоръка на производителя да пие абсент е по-добре охладено. Използването на абсент в чиста форма му дава възможност да се насладите на букет от билкови аромати. В разредена версия или в коктейли, абсент носи свежи нотки на билки аромати, в идеалния случай в хармония с разнообразието от компоненти.

Тъй като крепостта "Xenti" е 70%, сизползването му в чиста форма ще изисква закуска или напитка, което е важно да изберете правилно, за да подчертаете деликатния вкус. За закуски най-добрият вариант е сладко-киселите плодове и цитрусовите плодове: зелени ябълки, липа, портокал, лимон. Алгоритъмът на употреба е съвсем прост - пиеше чаша абсент в салата с парче от избраните плодове.

Благодарение на изискания си вкус и свежия ароматбилки абсент "Księte" е идеално място за коктейли и снимки - пластове напитка, напитки на един дъх. Като универсална компонент, абсент елегантно комбинирани с почти всеки съставки: водка, текила, ром, джин, Самбука. Шота коктейл или просто един от най-разредени меки съставки: сок, сироп, различни плодови пюрета, напитки (Schweppes, Sprite), абсент винаги запази оригинален и уникален вкус.

За много хора абсент "Xenta" в чиста форма -доста екстремна напитка. Може да се разрежда с охладена минерална или топилна вода. С добавянето на вода, настоящият абсент става мътен. Има няколко класически методи за разреждане на абсент, познати от стотици години, превърнали се в цял ритуал.

Метод Flambe

Разбира се, можете да го добавите към абсент"Xenta" вода или лед и се насладете на билковия букет и вкус на напитката. Но в продължение на много години консумирането на напитката се превърна в един вид очарователен ритуал, който има определена магия.

Този начин да се насладите на абсента се наслаждавашебохемски народ през деветнадесети век, той бил заловен в много филми, например в известния "Мулен Руж". На специална лъжица с малки дупки поставете парче захар (или няколко, на вкус), импрегнирани с малко количество абсент. Аспинтът на "Xenta" се изсипва в стъклена конична форма и на нея се поставя лъжица. Захарта се запалва, в резултат на което постепенно се превръща в карамел, през който постепенно абсентът бавно се разрежда с вода. Подсладената вода придава на напитката деликатен вкус и в същото време приемлива якост. Това е един от най-известните методи, очарователни новодошлите не е едно десетилетие и ценени от ценителите на "зелената фея".

Френският метод

Този начин на подготовка на абсента беше използвангероят на книгата на Хемингуей "За кого звъня". Декантът с тесен нос е поставен лед. Топенето на лед бавно през дюзата на канавката се оттича в чаша с абсент на студени капки, оставяйки следи от кал. Гурметите гледат този процес, като пушачите зад димни пръстени.

Абсент "Xenta"

Получава се класическата версия на отсъстващата Xentaинфузия на листа от пелин, кориандър и звезден анасон върху алкохола. Полученият екстракт се разрежда с приготвена вода и се филтрира. Целият процес и рецептата позволяват да се запазят свойствата и аромата на всички използвани билки, придавайки напитката лек, леко млечен вкус и силен вкус. Получената сила от 70%, постигната с помощта на алкохол с най-високо качество, ви позволява да запазите всичките си характеристики на пелин - Tuylon. Това вещество е отговорно за легендарния "халюциногенен ефект", за който се твърди, че има абсент "Xenia". Производителят на тази напитка е Италия, произвежда се в старинна дестилерия в Торино.

Традиция и качество

В продължение на много години историята Xenta е спечелила справедлива сумапопулярност в световен мащаб. Абсент "Księte" прегледи на потребителите, които показват, че той е правилно подредени един от primatial позиция сред другите марки, тя се превърна в любима алкохолна напитка за много хора. Заслужава да се отбележи, че абсент на качеството на цветовете не трябва да бъде изумрудено зелено. В зависимост от начина на приготвяне, ако той е различен от стария традиционен, напитка може да бъде прозрачен, червен, жълт или черен, но винаги изисква бавен овкусяващ с достойнство.