Шоколадови капки. Рецепти за готвене

Шоколадовият капак е вкусен десерт,които ще обичат всички членове на вашето семейство. Има много начини да подготвите този деликатес, за да можете винаги да въвеждате нещо ново в познатата рецепта.

Шоколадов шоколад с шоколадов крем

Десертът, чиято рецепта ще опишем по-долу, ще учудваимате разнообразие от аромати на шоколадово кафе. Ако вашите близки с някакво чудо не могат да се справят с шапките за вечерен чай, можете да ги поставите в запечатан контейнер. Дори и след няколко дни това лечение няма да загуби чара си. Как да си направим шоколадови торти? Рецептата е описана по-долу.

75 грама масло се стопи в микровълновата фурна.
В отделна купа, смесете 300 грама пресято брашно, една чаена лъжичка сода за хляб и бакпулвер, 250 грама захар и 100 грама какао.
Разбийте едно яйце със 150 грама кисело мляко.
Съберете сухи и течни съставки в една купа и ги разбъркайте добре.
В тавичка за кифли поставете кошнички за хартия и ги напълнете с две трети. След това поставете чашите в предварително загрята фурна и гответе за около 20 минути.
За да направите шоколадов крем за шоколад, трябва да победите смесител със 100 грама меко масло. Постепенно поставете чаша от 50 грама какао и 100 грама захар на прах.
Добавете 70 грама разтопен тъмен кремшоколад и чаена лъжичка разтворимо кафе. Смесете продукта отново Сложете сместа в сладкарски чанта и я поставете в хладилника за половин час.

Сервирайте чашки в хартиени чаши, украсявайки ги на предварително шоколадов крем.

Сладкиши с шоколадов пълнеж

Този популярен френски десерт има още единимето е шоколадов фондант. При хората деликатесът се нарича също тарталети с шоколадов пълнеж, но същността на това, както знаете, не се променя. Затова Ви предлагаме да прочетете внимателно рецептата и след това да започнете да приготвяте вкусни торти.

В дълбок съд сложи 200 грама шоколад, за да бъдат предварително разбити на малки парченца. Има също така да изпрати 100 грама масло, нарязани на кубчета.
Поставете съдовете във водна баня и изчакайте съдържанието да се стопи.
Три пилешки яйца и 50 грама захар размахват преди появата на пяна. След това комбинирайте получената смес с охладен шоколад.
Добавете в тестото 60 грама пресято брашно и малко сол. Разбъркайте добре продуктите и след това ги напълнете с получената смес от форми за торти.

Пригответе десерта в предварително загрятата фурна за 7-10 минути. За да не се заблуждавате, маркирайте времето и поставете един фондън във фурната. Когато изтече времето, уверете се, че пълненето вътре е все още течно и само след това подгответе цялата партида. Сервирайте десерта горещо с купа сладолед или карамел.

Сладкиши с череша

Този прекрасен десерт със сигурност ще угоди на близките ви. И това не е изненадващо, защото комбинацията от шоколад и череша се смята за класика. Как да си направим шоколадови торти?

Вземете 300 грама пресни череши, изплакнете я под течаща вода и леко отстранете костите. Ако решите да използвате замразените плодове, нека първо се размразят и изцедете излишния сок.
100 грама горчив шоколад и 150 грама масло се разтопяват във водна баня, след което се охлаждат малко.
Две яйца бият с 100 грама захар и лъжица коняк.
Комбинирайте всички храни и добавете чаша пресято брашно, бакпулвер и череша.

Подгответе десерта в предварително загрята фурна и украсете, пригответе сметана от маскарпоне, ванилова захар и черешов сок.

Килими с карамел

Дори неопитен готвач ще се справи с тази проста рецепта. За да направите шоколадовото шоколад, ще ви трябва:

Пресейте в купа 250 грама брашно и я смесете с бакпулвера и три супени лъжици какао.
Отделно, свържете 150 грама разтопено масло, 150 грама захар, 100 грама мляко и две яйца.
Изсипете течната смес в суха смес и бъркайте бързо.
Напълнете получения тест със силиконови форми за печене за две трети и ги изпратете в предварително загрята фурна.

Когато те са готови, украсете ги със смес от разтопен карамел и сметана.

Шоколадово-кокосови трюфели

Популярен десерт може да бъде приготвен в изобилиеначини, промяна на рецептата за теста, пълнене или сметана. И всеки път, когато ще бъдете изненадани от забележителния резултат. И ще ви кажем как да направите шоколадови шоколад с кокос:

Пресейте в купа и половин чаша бяло брашно, добавете към него малко сода, половин чаша какао и сол.
Три супени лъжици масло и мивка с чаша захар. Добавете две пилешки яйца и сменете отново сместа.
Комбинирайте приготвените храни, сложете малко ванилия и ги разбъркайте добре.

Изпълнете теста със силиконови форми(вътре можете да поставите хартия за еднократна употреба). Печете тортата във фурната за около 15 минути. Кук на десерта с кокосова глазура. За да го подготви, ще трябва да се смесват 200 г крема сирене 100 грама масло. След това добавете към него една чаена лъжичка ванилия и екстракт половина супени лъжици кокосово, кокос и пудра захар на вкус.

заключение

Ще се радваме, ако ви харем рецептите за шоколадови десерти, които събрахме в тази статия. Опитайте различни опции за правене на капани и ги украсявайте според вашите предпочитания.