Azu в мулти-маркер - лесно и лесно

Приготвянето на ястия от месо се счита от мнозина за необичайно труден въпрос. Но цялата точка на проблема е, че ние често просто не знаем как да избираме изходния продукт - месо.

Зависи от него, че даваш на близките си вечеря. За мнозина това не звучи напълно правдоподобно, но повярвай ми, ако си купил неуспешно парче, то тогава ще ти помогне само мелница.

Най-простото нещо, което можете да направите с месото -извади. Има много вариации по тази тема. Всяка страна има своя собствена рецепта и свои собствени характеристики: унгарски гулаш, задушено в Цюрих, фрикасе на френски, на руски говеждо Строганов, Стю на английски, САМ тартар.

Подготовка на яхния, гюлаш или азу в многообразна форма- процесът е прост и подобни ястия са най-подходящи за ежедневна диета. Смята се, че това чудо на инженерната мисъл може да доведе до "ума" древните рецепти на различните народи. Въпросът е, че режимът "охлаждане" поддържа температурата на съда непроменена, което може да се смята за половината от успеха. Фактът, че по-голямата част от работата "чудотворен съд" поема, освобождавайки ни за спешни въпроси, дори не си струва да обсъждаме.

Обмислете процеса на подготовка на татарската аза. Между другото, някои наричат ​​това ястие сос. Изглежда, че това се дължи на факта, че месото се приготвя в гъст доматен сок. Първо трябва да приготвите месо, лук, домати в собствения си сок (можете да вземете белени домати и доматено пюре), кисели краставички и картофи. Сол, подправки и билки добавят към ястието според вашите предпочитания. Черен черен пипер и чесън, между другото, са най-подходящи в този случай.

Приготвянето на аза не е сложно. Парчета месо се запържва в растително масло и се оставя със зеленчуци до готовност. Първоначално ястието беше приготвено от конски месо или агнешко месо. Сега е допустимо да изберете говеждо или свинско месо. Смята се, че най-доброто за това ястие ще бъде парче месо с гърба на говеждо месо.

Azu в multivark могат да бъдат подготвени от няколконачини. На първо място, когато дълго измъчван бульон (мозъка на костите е идеално за това), и след добавяне на печени отделно на места с висока температура останалите съставки. Месни филийки се пържат до златисто, соте лук, докато омекне (можете да добавите една супена лъжица брашно по време на готвене, той ще направи бульон дебел). Тогава пържени кисели краставички, последни изпържват картофени кубчета и се добавят доматите в собствената си сок. После извадиха час или два.

Вторият метод на подготовка на базата в тия multivarka започва с печене на месо, и от него на последователност, въведена лук, кисели краставички, домати и картофи.

Втората опция се счита за класическа. Ето как татарите подготвиха ястието си - аза. Но за вкуса може да се твърди. Силната супа от костите на мозъка с подправки и билки естествено прави ястието по-богато и по-ароматно. Съставките с висока топлина индивидуално запазват уникалния си вкус.

Варени Azu в многообразен не самовкусно и задоволително ястие, но и доста просто. Основното е да се изчислят пропорциите на месото и зеленчуците. Тук всичко зависи от вас, но средно половината крушка от месо ще изисква една крушка, чифт домати, краставици и картофи.