Рецептата за свинско гърло в ръкава

Няма нищо по-вкусно, отколкото впечатляващо,пържено, ароматно парче месо. Това ще бъде потвърдено от всеки човек. Да, и жените, дори и най-"отслабване", няма да се откажат от такъв вкус. Месо може да бъде приготвена по различни начини, но едно нещо, което ще кажа със сигурност - тя винаги е вкусно. По мое мнение парче месо не може да бъде развалено. Затова смело се захващайте с бизнеса.

Днес искам да споделя една рецепта с вас, тъй като се приготвя свинско кокалче, изпечено във фурната.

Няма рецепта за свинско месо, тесе различават само по начина на мариниране на стъблото. Някои от марината й в бира или квас, други просто в майонеза и горчица. Като цяло, това зависи от вашия вкус и желание. Но всеки се съгласява с идеята, че чорапогащното плетене в ръкава е богато вкусно, макар и не много полезно.

Рецептата за свинско месо е съвсем проста,единственото нещо, което отнема време, е времето да го маринираме. Но за да не се притеснявате за това, трябва да ядеш марината предишната вечер и да я оставиш за през нощта, тогава няма да минеш около месото около скута и времето.

Е, сега директно рецептата за свинско стъбло.

Ще се нуждаем от следните съставки:

- 1,5 кг свинско стъбло (по-добре е да е прясно, не замразено)

- главата на чесъна

- горчица

- майонеза

- Подправки (черен пипер, куркума, розмарин и т.н.)

- много сол

- няколко големи картофа

Така че, първо, вземете колелото, изплакваме го добре, изчистете кожата, след което го изсушете с вода и започнете да пълните с чесън.

За да направите това, на всички повърхности на стъблото правим малки разрезки, чесънът се притиска върху чесъна и всеки чесън се пълни с този чесън.

На следващия етап разтривайте рублата със сол и черен пипер, добре от всички страни, поръсете обилно с други подправки.

След това, в отделна купа, смесете майонезата и горчицата и равномерно покрийте цялата повърхност на стеблото с тази смес.

Когато нашата стъпало е готова, поставете я в хладилникане по-малко от осем часа, за да може месото да се смила добре. По-добре е да я маринирате вечер, а на следващия ден ще бъде добре напоена и готово бързо.

Можете да се маринирате, както казах в бирата иликвас, но след това отнема поне 12 часа, за да може тя да се напоява с аромат и хмел. В този случай вече майонеза и горчица не се използва, както и месо, разтривано с подправки и сол и се излива с бира, за да покрие напълно. След това стволът ще има специфичен вкус. Децата не се препоръчват.

Когато вече имаме нарязано свинско месоразклатете, загрейте фурната добре с 200 градуса. След това почистваме картофите, нарязваме наполовина, поставяме го в ръкава. На върха на картофите поставете свинската дръжка и свържете ръкава.

Всичко това се поставя върху тавата за печене във фурната иПече се около час. След това отворете фурната и отворете втулката отгоре (нарязайте филма от горната част на ръкава), за да отворите горната част на стеблото, след което отгоре ще получите кристална златна кора. Оставяме във фурната още двадесет минути. Все още можете да извадите дръжката и да я обърнете от другата страна, след което тя ще бъде покрита със златиста кора от всички страни.

Това е всичко, всъщност рецептата за свинско стъблое достатъчно просто и изисква минимум от вашите усилия, но гарантирам, че семейството ви ще бъде доволно от това ястие. Деликатно, ароматно, сочно свинско кокалче, което може да се сервира както с гарнитура, така и отделно като лека закуска.

Това ястие ще се побере перфектно както на празничната трапеза, когато чакате голям брой гости и нямате време да се храня сериозно, а и за семейна вечеря.

Между другото, ако очаквате много гости, тогава е напълно възможно да се пече няколко парчета и повече картофи в един ръкав наведнъж.

Мисля, че за теб няма да е много трудно да се подготви свинско месо според рецептата, описана по-горе.