Вкусна ролка на пилешка гърда

Може би пилешкото месо е едно от най-деликатните, дасъщото е евтино, поради което е доста обичайно. И колко ястия можете да готвите от него! Например, на празничната трапеза ще изглежда много оригинално хвърляне на пилешки гърди, което е доста лесно да се направи, особено след като има много варианти.

В следващата рецепта, в допълнение към пилешки гърди (около6 броя), имате нужда от 200 грама гъби (по-добре е да вземете шампанско), 2 чаши сметана, 200 грама натрошени орехи и настъргано сирене. Нарязаните гъби с нарязан лук се пързалят в тиган до златисто кафяво. Месото се бори, соли, чушки. В средата на всяко парче се оформя пълненето на гъби, сгънато с ролка, закрепено с клечка за зъби, за няколко минути пилето се поставя във вряща вода. В подготвената и смазана форма се поставят ролки, отгоре се изсипват с ядки, смесени със сирене, напълнени със сметана, поставени на половин час във фурната.

Софт и сочно излизат печено ролка отпилешка гърда. За приготвянето му месото се отблъсква, разтрива се със сол и подправки. За пълненето, нарязаната краставица се нарязва на малки кубчета, слага се на гърдите заедно с парче сирене и масло. Пилето е обвито, завързано с резба или фиксирано с клечки за зъби. Рулетката се поставя върху загрятата тиган, пържена до получаване на златна коричка от двете страни. След това газът намалява, чиниите се покриват с капак, ако е необходимо, се налива малко количество бульон и при бавен огън ястието се задушава за около 20 минути. След подготовката нишката внимателно се отстранява. Можете също така да направите ролка на гърдите, но за да охладите ястието ще отнеме малко по-дълго. Пълнежът може да бъде леко модифициран чрез поставяне на краставица, напълнена с майонеза или смесена с гъби.

Може да се приготви ролка от пилешки гърди идруга проста рецепта. Пилешкото месо се бори, ако е необходимо, нарязано на няколко малки парчета. В средата на котлето се поставя сладък пипер, нарязан на ленти, пресни домати, обелени и нарязани на кубчета. Гърдата се навива от ролка, краищата са фиксирани. След това се охлюва в яйчени и смлени галета, а след това се пържи в тиган. След като продуктът придобие златист цвят, той се оформя в матрица и се поставя в печката, докато бъде готов.

В тази рубрика можете да направите сметанов соскакто следва. Мастният крем се смесва в еднаква степен с майонезата, довежда се до пожар, след което се излива в чесъна и нарязаните зеленчуци. Всичко отново се кипва, отстранява се от огъня. Готовата ролка се поставя върху чиния, нарязана на части, нарязана на сос и украсена с чери домати.

Оригинално и вкусно ястие за празнична вечеряРолката от пилешки дроб може да се превърне в маса. С пълнежа можете също да експериментирате, като добавите тези вкусове към дома или гостите. Гъби, сирене, пресни зеленчуци често се вземат. Черен дроб преди това е преминал през месомелачка, добавя се нарязан лук, малко количество трохи от хляб, напоен с мляко, яйце. Полученото пълнеж трябва да е доста дебело, в противен случай се съобщава малко брашно. Масата е поставена върху фолиото, горната част е поставена върху пълнежа, спретнато от ръбовете, всичко се търкаля в ролка. Това ястие се поставя във фурната за 40 минути.

Трябва да се отбележи, че ако една ролка на пилегърдата се приготвя във фурната, по-добре е да добавите малко сос или да я мажете с майонеза, за да направите ястието по-сочно. Ако плънката не е поставена настъргано сирене, те могат да излеят ролка отгоре.