Френска деликатес - френска сладкиша Крепевил

Франция е страна на изключителни готвачи, кукури,художници и романтика. Френската кухня е известна със своите сладкиши, невероятни десерти, е въплъщение на всички изящни и очарователни. Който някога е бил във Франция, със сигурност е опитал различни ястия от тази страна. И животът не е достатъчен, за да се опитат всички ястия и техните регионални видове. Повечето разновидности на френските изкушения е малко вероятно да бъдат подготвени за нас у дома, т. Н. много продукти са достъпни само във Франция.

Въпреки че някои от тях могат лесно да бъдат подготвенинавсякъде по света. В тази статия ще се запознаем и ще се научим да създаваме вкусни шедьоври, един от тези кулинарни деликатеси ще бъде френският крепеville. Има няколко версии на произхода на тази известна и обичана торта. Някои твърдят, че родината му е на изток, друг произход на крепевил е свързан с Италия. Добре известен поговорка казва не счетоводство за вкус, в Италия се каже не счетоводство за торти, сладкиши, дори и в италианските звуци "tortayo".

Колко народи, толкова много мнения - недвусмислениРазбира се, няма отговор, но това не е най-важното. Създателят на тази торта трябва да благодари за създаването на прекрасен десерт, защото благодарение на него френският крепъл е подготвен във всички страни по света на всички тържества. Тази оригинална торта ще се побере добре дори в седмицата на "Шевролет". Палачинките и кексовете се образуват на слоеве, като подреждат различни пломби на всеки слой. Сега отидете на най-важното - на рецептата.

Френски крепевил, рецепта

съставки:

половин литър мляко;
едно яйце;
захар 50 g;
брашно 200 g;
заквасена сметана 500 г;
три банана;
кутия консервирани ананаси или праскови;
плочки от тъмен шоколад;
ванилин;
растително масло.

Получаване:

За палачинките се нуждаете от мляко, яйца, брашно,ванилин, растително масло, захар. Тестото трябва да бъде консистенция на течна заквасена сметана. Палачинките трябва да се пекат в затоплен тиган; Ако тестото се придържа към тигана, то може да бъде намазано с парче суров картоф с растително масло.

За крем: в заквасена сметана добавете захар 30 г, разбъркайте добре. Плодове (банани, ананаси и праскови), нарязани на пръстени. Палачинка смазване сметана, поставени върху слой от банани, втората палачинка също смазва крем и пригодени друг вид плодове, и така всички алтернативни слоеве (приблизително 15 парчета палачинки).

Последната палачинка е изсипана в изобилие със сметана и оставена в хладилника за един час, така че тортата напоена. Когато френският креп се охлади, украси го с разтопен шоколад и отново в студа.

Втората рецепта. Френска торта с извара и крем от банан

За теста:

половин литър ферментирано печено мляко;
брашно 100 g;
яйца 2 броя;
захар;
сода;
сол;
растително масло.

За крем:

сирене 200-500 г;
заквасена сметана половин литър (може да бъде повече);
2-3 банани;
ванилин;
желатин 20 g.

От резултата от теста, изпечете палачинки. Предварително накиснете желатин и го загрейте добре. Извара сирене, заквасена сметана, ванилия и желатин, за да се разбият, докато се изгладят и се поставят на студено. Бананите могат да се режат само след като всички палачинки са готови, т.е. тези плодове бързо се превръщат в черно.

Ние формираме тортата: първата палачинка е изобилно смазва сметана, извара и филийки банани, предвидени по същия начин се процедира със следващите слоеве. Последно палачинка покрита със сметана и украсете с настърган шоколад или какао (въпрос на вкус). Можете да добавите всякакви плодове (ягоди, киви, манго и т.н.). Оказва се, че е много вкусно и красиво. Тортата става още по-вкусна след един ден.

Класическа френска бързо хранене се състои откондензирано мляко, ядки, масло и шоколад. Днес тези палачинки се продават с карамел, заквасена сметана, плодове, сметана. Между другото, те не са евтини (около 400 рубли). Много по-икономично е да го направите сами. Поглезете се с този деликатес и вие ще бъдете негов почитател.